Lẩu Cá Lăng sông Serepok- Đặc sản không thể bỏ qua khi đến Đắk Lắk
Giá: 150.000- 400.000đ
Lẩu cá lăng là một đặc sản ngon nức tiếng ở vùng Tây Nguyên. Cá lăng là cá sống ở môi trường nước ngọt, có da trơn và thường được tìm thấy ở sông Sêrêpôk. Cá lăng khi được nấu chín cho vị béo, thơm hấp dẫn.
- Địa chỉ: 112 QL14, Tân Thành, Thành phố Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk.
Lẩu cá lăng (Ảnh: Sưu tầm)Lẩu cá thơm, không có mùi tanh. Nước dùng ngọt rất thanh– vị ngọt rất đặc trưng, khác với những loại cá khác. Cá lăng thịt chắc, ngọt và không bị mỡ.
Quán có nhiều món ăn khác chế biến từ loại cá này như lòng cá xào dưa, cá nướng riềng nghệ, cá kho tộ, cá dầm cũng mới. Mỗi món có một hương vị khác nhau. Tuy nhiên với điểm chung là nguyên liệu tươi, chất lượng thì chúng đều được đánh giá rất cao. Và quán có bán cả cá sống cho khách mang về.
Lẩu cá lăng (Ảnh: Sưu tầm)
