Bánh ướt thịt nướng Hội An: Lưu ngay 12 địa chỉ ăn ngon không thể bỏ qua

Đặc sản Hội An có nhiều món ngon nhưng nức tiếng nhất có lẽ là bánh ướt thịt nướng Hội An. Món ăn này mang hương vị cay – chua – mặn – ngọt hòa quyện khéo léo đến nao lòng với bất cứ ai một lần thưởng thức. Cùng tìm hiểu ngay 12 địa chỉ ăn ngon được “hội review” đánh giá cao ngay sau đây nhé!

1. Hương vị đặc trưng của bánh ướt thịt nướng Hội An 

1.1. Hương vị đặc trưng khó quên của món bánh ướt cuốn thịt nướng

Bánh ướt thịt nướng Hội An là một trong những món ăn mang đậm nét đặc trưng của vùng đất này. Nếu nghe qua thì có vẻ không khác món bánh cuốn của Hà Nội là mấy vì cả hai cùng được làm từ bột gạo nếp pha với nước rồi tráng mỏng trắng tinh rất đẹp mắt. Tuy nhiên cách làm bánh cuốn thịt nướng bánh ướt lại có sự khác biệt một chút, đó là bánh ướt được cuốn với thịt heo loại vừa nạc vừa mỡ cắt lát mỏng, tẩm ướp gia vị rồi xiên vào que, nướng trên bếp than hoa.

Để làm ra hương vị trứ danh chuẩn nhất của ẩm thực Hội An cần phải lựa chọn nguyên liệu rất kỹ càng, thịt heo phải là loại thịt tươi mới và ở phần vai. Phần bánh ướt ngay sau khi vừa tráng xong sẽ cho ra đĩa sạch, để nguội, như thế thì bánh mới dẻo và dai. Nước chấm thì pha theo đúng công thức, không để quá mặn cũng không được quá ngọt, trong nước mắm sẽ có chút tỏi ớt để tăng thêm mùi thơm cho nó. Thịt nướng nướng xong rắc thêm chút mè rang thơm lừng, cuốn với bánh ướt và chấm với nước chấm. Chỉ thế thôi nhưng mùi vị của nó khiến ai ngang qua đều phải dừng chân ghé lại thưởng thức.

 >>> Xem thêm cách làm bánh ướt dễ dàng ngay tại nhà

1.2. Cách thưởng thức bánh ướt thịt nướng đúng chuẩn người bản xứ

Dù là món ăn dân dã nhưng không phải ai cũng biết cách thưởng thức để cảm nhận được trọn vị của bánh cuốn thịt nướng Hội An. Chính vì vậy những người chủ quán tại đây sẽ rất vui lòng nhắc nhở bạn ăn đúng quy trình để hương vị của bánh ướt thịt nướng này không bị giảm đi.

Trước tiên, để thưởng thức bánh ướt thịt nướng Hội An bạn cần thấm nước cho miếng bánh tráng mềm ra để không bị rách khi cuốn. Sau đó bạn trải một lớp bánh ướt lên bánh tráng rồi đặt đầy đủ các loại rau sống rồi đến thịt nướng vào giữa rồi mới cuốn lại. Khi ăn bạn chấm vào chén nước chấm cạnh bên.

Ngay miếng đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được cái mềm mịn của bánh ướt, tiếp theo đó là rau xanh giòn giòn, tươi mát bên trong. Và cuối cùng hương vị đậm đà mềm mềm thoang thoảng hương vị bên trong của ẩm thực Hội An sẽ khiến bạn ăn mãi mà không thấy chán.

2. Top 12 quán bánh ướt thịt nướng không thể bỏ qua khi đi du lịch Hội An

Nếu có dịp du lịch Hội An bạn hãy thưởng thức đúng cách ăn và trải nghiệm cảm giác ngon tê tái nơi đầu lưỡi tại top 12 quán bánh ướt thịt nướng Hội An không thể bỏ qua dưới đây nhé.

2.1. Bánh ướt thịt nướng Hai Bà Trưng Hội An

• Địa chỉ: số 45/51 Trần Hưng Đạo, P. Minh Anh, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 15h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 15.000 – 45.000 VNĐ/món

Thịt nướng tại đây không chỉ đượm vị mà không gian quán còn khá rộng rãi. Với những nguyên liệu tươi ngon, nơi này là một trong những địa chỉ ruột thưởng thức món bánh ướt thịt nướng Hội An của nhiều du khách khi đi du lịch Hội An.

Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Hội An 1 ngày và lên kế hoạch khám phá ẩm thực thì chắc chắn đây sẽ là một địa chỉ không thể bỏ qua trong hành trình của mình đâu nhé!

2.2. Bánh ướt thịt nướng Bà Hường

• Địa chỉ: số 31 Tiểu La, P. Minh An, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 17h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 6.000 – 30.000 VNĐ/món

Địa chỉ các quán ăn đặc sản thịt nướng Hội An có một điểm đến được đánh giá cao về hương vị đó là quán bánh ướt thịt nướng Hội An Bà Hường. Quán chọn loại thịt nạc thăn mềm, được tẩm ướt với súp mật ong, muối, mắm, mè trắng… Cùng với nước chấm đậm đà trọn tình xứ Quảng nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị của thực khách. Đặc điểm của quán còn là mức giá vừa phải nên luôn thu hút thực khách.

2.3. Thưởng thức bánh ướt thịt nướng tại nhà hàng Vinpearl Nam Hội An

• Địa chỉ: xã Bình Dương, xã Bình Minh, huyện Thăng Bình
• Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 - 10:30 | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 22:00 

Cách làm bánh ướt thịt nướng tại Vinpearl Nam Hội An gây thương nhớ người thưởng thức bởi dư vị đậm đà thơm ngon. Thịt nướng nóng hổi được kết hợp với vị ngọt mát dịu nhẹ của rau sống sẽ khiến bạn muốn ăn mãi chẳng dừng. Nếu có dịp đến phố cổ, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức ẩm thực Vinpearl Resort & Golf Nam Hội An - Những món ăn ngon mang đậm văn hóa miền Trung sẽ là trải nghiệm du lịch tuyệt vời dành cho bạn.

>>> Để dễ dàng thưởng thức món ngon Hội An, bạn hãy đặt phòng Vinpearl Hội An giá tốt nhất cho chuyến đi thêm trọn vẹn!

Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:

• Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
• Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
• Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác

>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.

2.4. Quán thịt xiên nướng chị Sương

• Địa chỉ: vỉa hè công viên Kazik, 138 Trần Phú, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 15h00 - 21h00
• Giá tham khảo: 5.000 VNĐ/xiên

Nhắc đến “Thiên hạ đệ nhất thịt nướng phố cổ” tín đồ ăn uống thường ca tụng gọi tên quán thịt xiên nướng chị Sương. Tại đây những xiên thịt nướng được lựa chọn kỹ càng và tẩm ướp gia vị thơm phức nướng trên bếp than hoa đỏ rực. Những miếng thịt vai mềm được chủ quán lựa chọn kỹ càng, nướng lên. Cuốn thịt nướng trong một lớp bánh ướt, rau thơm, chuối chát, dưa chuột và chấm với nước sốt mang đến mùi vị “không thể nào quên” của của thực khách khi du lịch phố cổ Hội An.

2.5. Quán nướng niêu BBQ

• Địa chỉ: 73 Ngô Quyền, Minh An, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 17h30 - 21h30
• Giá tham khảo: 22.000 – 40.000 VNĐ/món

Nếu đang thắc mắc không biết ăn gì ở Hội An thì quán nướng niêu BBQ sẽ là lựa chọn hợp lý, nơi đây không chỉ bán các món BBQ mà còn là quán bánh ướt thịt nướng Hội An có tiếng. Tại đây đồ ăn tươi ngon, không gian rộng rãi thoáng mát, mang đậm dấu ấn Hội An. 

2.6. Quán Giếng Bá Lễ

• Địa chỉ: 51 Trần Hưng Đạo, P. Minh An, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 9h30 – 22h30
• Giá tham khảo: 15.000 – 45.000 VNĐ/món

Du lịch phố cổ Hội An nếu no nê với cơm gà, bánh mì, cao lầu, bánh xèo Hội An… du khách cũng có thể ghé quán Giếng Bá Lễ là nơi có món thịt nướng Hội An ăn kèm với bánh ướt rau sống cực ngon. Những miếng thịt tại quán tươi rói được thái mỏng sau đó xiên vào chiếc đũa chẻ dọc thân, gác lên bếp hồng rực lửa. Cảm giác được chờ đợi rồi cho vào trong miếng bánh ướt mỏng, chấm nước sốt đậm đà mang công thức gia truyền của quán giúp bạn vừa no bụng vừa thỏa mãn vị giác.

2.7. Bánh ướt thịt nướng chợ Hội An

• Địa chỉ: 19 Trần Phú, Cẩm Châu, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 8h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 170.000 VNĐ/món

Bánh ướt thịt nướng Hội An tại khu vực chợ luôn thu hút du khách đến thưởng thức. Bánh ướt thịt nướng ở chợ Hội An được tẩm ướp hương vị đậm đà, vừa ăn.

2.8. Bánh ướt thịt nướng Cô Lợi Hội An

• Địa chỉ: số 03 Nguyễn Huệ, TP. Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 14h20 - 20h00
• Giá tham khảo: 7.000 – 9.000 VNĐ/xiên

Bánh ướt thịt nướng cô Lợi là cái tên không thể bỏ qua trong bản đồ ẩm thực Hội An. Những xiên thịt nướng thơm ngon nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, được cuốn trong lớp bánh ướt trong trẻo trắng ngần, cho vào chén nước chấm đậm đà. Muốn thưởng thức thì bạn cần phải đến sớm chút nhé vì hàng rất đắt khách chỉ bán vèo một chút đã hết rồi đó.

Ngoài bánh ướt thịt nướng thì bạn cũng có thể thưởng thức thêm món mì Quảng Hội An như để trải nghiệm hương vị ẩm thực đặc biệt tại đây nhé.  

2.9. Bánh ướt thịt nướng bên bờ sông Hoài

• Địa chỉ: dọc bờ sông Hoài, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 15h00 - 21h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/món

Ăn bánh ướt thịt nướng Hội An trên bờ sông Hoài cũng là một trải nghiệm vô cùng thú vị. Vừa ăn bánh cuốn vừa được tắm gió sông ở bất kỳ vị trí nào dọc bờ sông Hoài Hội An. Những gánh hàng rong dọc bờ sông Hoài với những phần thịt được tẩm ướp sẵn, sau đó sẽ xiên kẹp trong một cây đũa, nướng lên cho thực khách tha hồ thưởng thức. Chỉ cần một tấm bánh tráng nhỏ hay bánh ướt, rau sống và chấm với nước chấm đậu mè, là bạn sẽ đủ “phê” cái bụng rồi đấy.

2.10. Bánh ướt thịt nướng Cô Một

• Địa chỉ: Kiệt Cao Hồng Lãnh, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 15h00 – 21h00
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ/món

Trước đây phải thưởng thức cao lầu Hội An thì mới đúng là đã đến phố cổ nhưng trend hiện giờ phải là thưởng thức bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An tại quán Cô Một. Quán nổi tiếng với món thịt nướng thơm ngon, hấp dẫn, được tẩm ướp một cách tỉ mỉ và khéo léo. Đặc biệt, thứ nước chấm được dùng rất thơm đã khiến nhiều người ngạc nhiên vì quá lạ miệng và rất khó tả.

2.11. Bánh ướt thịt nướng Hải Đảo

• Địa chỉ: 160 Lý Thái Tổ, Cẩm Sơn, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 10h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 45.000 VNĐ/phần

Nếu đã làm một vòng du lịch phố cổ Hội An vừa ngắm thỏa thích phố cổ vừa nhâm nhi cốc nước mót hay ly chè bắp Hội An thì du khách có thể đi ra ngoại thành một đoạn để được thưởng thức món thịt nướng ăn kèm với bánh ướt nhà làm.

Thương hiệu Hải Đảo sẽ giúp bạn có trải nghiệm tham gia vào quá trình chế biến như tự tay nướng những xiên thịt thơm nức mũi, sau đấy tự tay cuốn, chấm một ít nước sốt mang nhiều hương vị rồi thưởng thức sẽ vô cùng hấp dẫn khiến không thể quên được.

2.12. Quán thịt nướng Anh Boa

• Địa chỉ: số 11 La Hối, Hội An
• Giờ mở cửa tham khảo: 7h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 35.000 – 250.000 VNĐ/món

Nếu tới Hội An vào những ngày trời mưa thì bánh ướt cuốn thịt nướng Hội An là một lựa chọn tuyệt vời. Và điểm dừng chân không thể bỏ qua trong top 12 nhà hàng Hội An là quán thịt nướng Anh Boa sẽ không làm bạn thất vọng bởi thịt ở đây luôn tươi ngon mỗi ngày được hòa quyện đầy đủ gia vị. Món ăn tại đây được thực khách đánh rất cao, không những vậy cách phục vụ cũng cực kỳ ưng ý.

Trên đây là những địa chỉ bán bánh ướt thịt nướng Hội An đảm bảo đủ tiêu chí ngon – bổ - rẻ để du khách có thể ghé thăm trải nghiệm. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Hội An thì nhớ bỏ túi những địa chỉ này để được một lần “phê quên lối về” với siêu phẩm bánh ướt thịt nướng này nhé!

>>> Bên cạnh đó, để thưởng thức món bánh ướt thịt nướng Hội An và các món đặc sản phố cổ khác dễ dàng, bạn có thể đặt voucher, combo, tour du lịch Hội An để tha hồ khám phá và trải nghiệm.