Giá: 0
Ẩm thực đường phố Đà Lạt luôn khiến du khách mê mẩn bởi những món ăn dân dã nhưng đậm đà bản sắc vùng cao nguyên. Một trong những món không thể thiếu trong danh sách ăn uống của bất kỳ ai khi ghé thăm thành phố sương mù chính là bánh căn – món ăn giản dị nhưng đủ sức níu chân người thưởng thức. Và nhắc đến bánh căn ở Đà Lạt, không thể không kể đến bánh căn Nhà Chung, một địa chỉ đã trở nên quen thuộc với cả khách du lịch lẫn người dân địa phương.
Tọa lạc tại số 01 đường Nhà Chung, phường 3, thành phố Đà Lạt, quán mở cửa từ 7h30 sáng đến 21h tối mỗi ngày. Đây là khung giờ lý tưởng để bạn có thể ghé ăn bất kỳ lúc nào trong hành trình khám phá Đà Lạt – từ bữa sáng nhẹ nhàng cho đến bữa tối ấm bụng.
Bánh căn Nhà Chung không chỉ nổi tiếng nhờ món ăn ngon mà còn bởi bề dày hoạt động lâu năm. Trải qua nhiều năm phục vụ, từ một quán nhỏ đơn sơ, không gian quán ngày nay đã mở rộng đáng kể để đáp ứng lượng khách ngày càng đông.
Dù mở rộng mặt bằng, quán vẫn giữ được nét mộc mạc quen thuộc với lối bài trí đơn giản, bàn ghế gỗ sát nhau tạo cảm giác ấm cúng, gần gũi. Khách đến quán không chỉ để ăn, mà còn để tận hưởng không khí rất riêng của một Đà Lạt xưa cũ, thân thiện và hiếu khách.
Bánh căn tại đây được đổ trực tiếp trên khuôn đất nung nóng, nên luôn có lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài, mềm bên trong. Nhân bánh phong phú, từ trứng gà, trứng cút đến nhân hải sản như mực và tôm. Bánh được làm mới liên tục, đảm bảo nóng hổi, tươi ngon khi đến tay thực khách.
Điểm đặc biệt tạo nên danh tiếng của bánh căn Nhà Chung chính là nước chấm đậm đà, béo ngậy với hành phi và xíu mại. Mỗi phần bánh căn thường đi kèm chén nước chấm ấm nóng, có thể thêm sa tế tùy khẩu vị. Khi ăn, bánh căn chấm ngập nước chấm, kết hợp cùng vị ngọt từ xíu mại và mùi thơm của hành – tạo nên một tổng thể hương vị hài hòa, đậm đà khó quên.
Mỗi phần bánh căn có giá dao động từ 45.000 đến 60.000 đồng, tùy loại nhân bạn chọn. Đây là mức giá hợp lý, phù hợp với túi tiền của cả sinh viên, người dân địa phương lẫn khách du lịch.
Không chỉ có món ăn ngon, quán còn phục vụ nhanh chóng, chu đáo. Nhân viên luôn nhiệt tình, vui vẻ, sẵn sàng hỗ trợ nếu bạn lần đầu ăn bánh căn và chưa quen với cách ăn đặc trưng của người Đà Lạt.
Một điểm cộng lớn nữa khiến bánh căn Nhà Chung được yêu thích chính là vị trí cực kỳ thuận tiện. Quán nằm ngay trung tâm thành phố, rất gần nhà thờ Con Gà – một địa danh nổi tiếng mà hầu hết du khách đều ghé qua. Từ chợ Đà Lạt, bạn chỉ mất chưa đến 10 phút đi bộ hoặc vài phút đi xe là đã đến nơi.
Biển hiệu rõ ràng, mặt tiền dễ nhận biết, dù lần đầu đến Đà Lạt bạn cũng không khó để tìm ra quán. Đây là lựa chọn lý tưởng nếu bạn muốn ăn nhanh trước khi bắt đầu một ngày khám phá, hoặc tìm một điểm dừng chân gần trung tâm để nghỉ ngơi và thưởng thức món ngon địa phương.
Nên đến vào buổi sáng từ 7h30 đến 9h hoặc đầu giờ chiều để tránh đông đúc
Nếu đi nhóm, bạn có thể gọi nhiều loại nhân khác nhau để thử được nhiều hương vị
Đừng quên gọi thêm xíu mại hoặc trứng cút ăn kèm – rất hợp vị với nước chấm đặc trưng
Nếu bạn không ăn được cay, nhớ dặn trước khi cho sa tế vào nước chấm
Không cần phải cầu kỳ, không cần món ăn sang trọng, bánh căn Nhà Chung vẫn chinh phục thực khách bằng chính hương vị chân thật, dân dã nhưng đầy lôi cuốn. Với không gian rộng rãi, món ăn ngon, giá cả hợp lý và vị trí thuận tiện di chuyển, đây chắc chắn là địa điểm ăn uống bạn không nên bỏ qua khi đến Đà Lạt.
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực phố núi, hãy thêm bánh căn Nhà Chung vào danh sách của mình. Một bữa ăn sáng hoặc chiều tại đây sẽ mang đến cho bạn không chỉ cảm giác ấm bụng, mà còn là một phần ký ức đẹp về thành phố Đà Lạt thân thương.
