Giá: 0
Đà Lạt không chỉ nổi tiếng với khí hậu se lạnh, những rặng thông vi vu và khung cảnh thơ mộng, mà còn là thiên đường của những buổi tiệc nướng ấm áp bên bếp than hồng. Giữa hàng trăm quán nướng mọc lên tại thành phố sương mù, Tiệm Nướng Khói Thông tại số 23/2 Đường Đặng Thái Thân, Phường 3, nổi bật bởi không gian gần gũi thiên nhiên, món ăn đậm đà và trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.
Tọa lạc ngay trung tâm Đà Lạt, chỉ cách chợ đêm chưa đến 10 phút di chuyển, Tiệm Nướng Khói Thông nằm trên đường Đặng Thái Thân – con đường dẫn về các homestay và khu nghỉ dưỡng nổi tiếng như Swiss Belresort hay Terracotta. Dù gần khu trung tâm nhưng quán lại sở hữu một không gian xanh mát, bao quanh bởi rừng thông và ánh đèn vàng ấm áp, tạo cảm giác như lạc vào một khu dã ngoại nhỏ giữa núi đồi.
Bước chân đến Khói Thông, bạn sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi khung cảnh giản dị mà đầy chất “Đà Lạt”: bàn ghế gỗ mộc mạc, hàng thông cao vút bao quanh, làn khói bốc lên từ bếp than đỏ rực và mùi thơm nức của thịt nướng quyện trong không khí lạnh.
Điểm cộng lớn nhất của Tiệm Nướng Khói Thông chính là không gian sân vườn rộng rãi, hòa mình với thiên nhiên. Không gian được thiết kế theo phong cách rustic – đơn giản nhưng ấm áp, mang lại cảm giác thư giãn và thân mật cho thực khách. Ánh đèn vàng giăng mắc khắp lối đi, cây thông già đứng sừng sững quanh bàn ăn, từng bàn được ngăn cách bằng giàn cây leo – đảm bảo sự riêng tư vừa đủ.
Mỗi bàn đều được bố trí bếp nướng riêng, đảm bảo an toàn, sạch sẽ và không bị ám khói quá nhiều. Từ những bàn ngoài trời, bạn có thể phóng tầm mắt ngắm thung lũng phía xa, nghe tiếng thông reo và cảm nhận cái lạnh rất đặc trưng của Đà Lạt – một trải nghiệm mà khó có quán nướng nào trong thành phố mang lại.
Một trong những lý do khiến thực khách yêu thích Tiệm Nướng Khói Thông chính là thực đơn đa dạng, chất lượng nguyên liệu cao và cách ướp đậm vị. Các món nướng tại đây đều được đầu bếp lựa chọn kỹ lưỡng, tẩm ướp theo công thức riêng, vừa vị, dễ ăn và phù hợp khẩu vị của đa số người Việt.
Một số món nướng “best-seller” tại Khói Thông:
Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm: lớp thịt mềm, cuốn vừa tay, khi nướng thơm lừng, chấm cùng sốt tiêu xanh cực kỳ bắt vị.
Sườn heo ướp sốt BBQ: miếng sườn dày, nướng lên giữ được độ mềm, thơm và rất “bắt miệng”.
Tôm nướng muối ớt – mực ống tươi tẩm sate: hải sản được lựa chọn mỗi ngày, đảm bảo độ tươi, khi nướng lên giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.
Gà nướng mật ong – cánh gà sốt cay Hàn Quốc: phù hợp cho các nhóm bạn trẻ yêu thích món ăn có vị cay nồng.
Ngoài các món nướng lẻ, quán cũng phục vụ các combo từ 2 đến 6 người, được thiết kế đủ món, kèm rau cuốn, kim chi, salad và nước chấm đặc biệt. Đặc biệt, nước chấm “signature” của Khói Thông gồm ba loại: sốt chua ngọt kiểu Thái, muối ớt xanh và sốt bơ tỏi – giúp món nướng càng thêm hấp dẫn.
Ngoài thịt nướng, Khói Thông còn khiến thực khách hài lòng với loạt món ăn kèm chất lượng, có thể kể đến như:
Salad trộn dầu giấm – dưa leo ngâm chua ngọt: giúp cân bằng vị và chống ngán.
Khoai lang chiên giòn, bánh xèo mini, ngô nướng mỡ hành: những món “chơi chơi” nhưng lại rất được lòng các bạn trẻ.
Lẩu kim chi và lẩu nấm thanh ngọt: phù hợp để kết thúc bữa ăn bằng một nồi lẩu sôi sùng sục giữa thời tiết lạnh. Lẩu được nêm nếm vừa miệng, topping đầy đủ từ thịt, hải sản, rau rừng và mì.
Từng món đều được chăm chút kỹ lưỡng, bày trí đẹp mắt và nấu vừa vị, phù hợp với cả gia đình có trẻ nhỏ hoặc nhóm bạn trẻ năng động.
Tiệm Nướng Khói Thông còn ghi điểm với menu đồ uống đa dạng, phù hợp cho cả nhóm bạn và gia đình:
Trà đào cam sả, trà chanh mật ong, soda việt quất – giải nhiệt sau món nướng.
Bia lạnh, rượu soju, rượu mơ – “chill” hơn cho những ai muốn một buổi tối ấm áp, náo nhiệt.
Sữa đậu nành nóng, ca cao nóng, trà gừng mật ong – đặc biệt thích hợp trong những ngày mưa hoặc khi trời xuống dưới 15 độ.
Khách đến Khói Thông không chỉ được thưởng thức món ăn ngon, mà còn hài lòng với dịch vụ tận tâm, nhanh nhẹn và dễ thương. Nhân viên của quán đa phần là người địa phương hoặc sinh viên, rất nhiệt tình giới thiệu món, hỗ trợ nướng và luôn tươi cười chào đón khách.
Thời gian chờ món được tối ưu hóa nhờ quy trình bếp hiệu quả. Bếp chính liên tục chuẩn bị các phần nguyên liệu sơ chế sẵn để khách có thể nướng ngay mà không phải chờ đợi lâu – đặc biệt quan trọng trong những đêm Đà Lạt trở lạnh.
Dù nằm ở khu trung tâm và có không gian cực kỳ đẹp, giá cả tại Tiệm Nướng Khói Thông vẫn rất dễ chịu:
Món nướng lẻ: từ 60.000 – 120.000 VNĐ
Combo 2 người: khoảng 280.000 – 320.000 VNĐ
Combo nhóm 4-6 người: 550.000 – 850.000 VNĐ
Đồ ăn kèm: từ 30.000 VNĐ
Đồ uống: từ 25.000 – 70.000 VNĐ
Mức giá này hoàn toàn phù hợp với sinh viên, cặp đôi, gia đình hoặc nhóm bạn đi du lịch.
Địa chỉ: Tiệm Nướng Khói Thông, 23/2 Đường Đặng Thái Thân, Phường 3, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Giờ mở cửa: 16:00 – 22:30 mỗi ngày
Fanpage: facebook.com/khoithongdalat
Lưu ý: quán thường kín chỗ vào cuối tuần và dịp lễ, nên đặt bàn trước để giữ vị trí đẹp.
Tiệm Nướng Khói Thông không chỉ là nơi thưởng thức các món nướng thơm ngon mà còn là một không gian trải nghiệm ẩm thực giữa thiên nhiên yên bình, đặc trưng của Đà Lạt. Đây là điểm đến lý tưởng cho những buổi tối tụ họp, chia sẻ và gắn kết.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán nướng vừa “ngon, đẹp, chill” giữa lòng phố núi, hãy thử một lần ghé Khói Thông – nơi mà từng làn khói thịt nướng quyện vào sương đêm sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên.
