Giá: 0
Khi nhắc đến Đà Lạt, người ta dễ nghĩ ngay đến hoa, đến rừng thông, đến những quán cafe có view đồi núi lãng mạn. Nhưng ẩn sâu trong một con hẻm nhỏ ở đường Đống Đa, có một không gian yên tĩnh, cổ điển và đậm chất Á Đông mang tên Tiệm Trà Phụng. Đây không chỉ đơn thuần là một quán trà, mà còn là một nơi lưu giữ tinh thần thanh tịnh, nghệ thuật thưởng trà và vẻ đẹp mộc mạc, sâu lắng giữa lòng phố núi.
Tiệm Trà Phụng tọa lạc tại hẻm 59 Đống Đa, Phường 3, TP. Đà Lạt, không xa trung tâm thành phố, nhưng lại đủ yên tĩnh để tách biệt khỏi sự ồn ào, đông đúc của du lịch đại trà. Từ chợ Đà Lạt, chỉ mất khoảng 10 phút đi xe, bạn đã có thể đặt chân đến con hẻm nhỏ dẫn lối vào tiệm.
Con hẻm này khá dốc và nhỏ, đúng kiểu những con đường chỉ dành cho người biết tìm – thế nhưng cũng chính vì thế mà Tiệm Trà Phụng giữ được nét riêng biệt, ít người biết nhưng ai đến rồi cũng muốn quay lại. Trên đường đi, bạn sẽ cảm nhận được không khí se lạnh, tiếng lá thông xào xạc, và rồi bất ngờ hiện ra trước mắt là một căn nhà gỗ mang đậm phong cách Á Đông – đó chính là Trà Phụng.
Bước vào Tiệm Trà Phụng, bạn sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi không gian mang màu sắc trầm mặc, cổ kính và an yên. Tiệm được xây dựng chủ yếu từ gỗ, gạch nung, đá tự nhiên và các vật liệu thô mộc. Không gian không quá lớn, nhưng được bố trí tinh tế với từng góc nhỏ mang dấu ấn nghệ thuật: chiếc bàn trà thấp kiểu Nhật, bình gốm cũ, đàn tranh, tranh thủy mặc, và cả những tách trà bằng sứ trắng giản dị nhưng thanh tao.
Ánh sáng trong tiệm chủ yếu là ánh đèn vàng ấm và ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ mở rộng nhìn ra thung lũng xa xa. Tiếng nhạc nhẹ nhàng – khi thì là đàn tranh, khi là nhạc không lời – vang lên như lời mời gọi người ta chậm lại, ngồi xuống và cảm nhận.
Ở Tiệm Trà Phụng, mọi thứ như được sắp đặt để người ta "dừng lại một chút", lắng nghe bản thân và thưởng thức sự tĩnh lặng hiếm có. Có những góc nhỏ đặt riêng cho thiền trà, nơi bạn có thể ngồi xếp bằng, tự pha cho mình một ấm trà theo đúng nghi thức và lặng lẽ quan sát hơi nước bay lên như khói mờ.
Điều làm nên linh hồn của Tiệm Trà Phụng chính là menu trà được chọn lọc kỹ lưỡng, kết hợp giữa truyền thống Á Đông và hơi thở hiện đại. Trà ở đây không đơn thuần là một loại nước uống, mà là một trải nghiệm nghệ thuật – từ lúc chọn trà, pha trà đến khi thưởng thức.
Một số loại trà nổi bật tại tiệm có thể kể đến như:
Trà Ô Long ủ lạnh: hương dịu nhẹ, hậu ngọt và mát, thích hợp cho những ngày nắng nhẹ Đà Lạt.
Trà Phụng Signature: được phối từ nhiều loại lá trà và thảo mộc tự nhiên, mang hương vị riêng biệt – hơi trầm, hơi the nhưng lại ngọt dịu về sau.
Trà sen Tây Hồ: ướp bông sen thật, vị thanh, mùi hương thoảng như gió thoảng đầu đông.
Trà hoa cúc – cam thảo: giúp an thần, ngủ ngon và giải nhiệt.
Trà gừng mật ong – trà quế táo đỏ: thích hợp cho những ngày Đà Lạt mưa lạnh, uống vào thấy ấm cả người.
Mỗi loại trà đều được phục vụ kèm một set ấm chén gốm, khay gỗ nhỏ và vài viên bánh trà như mochi, bánh đậu xanh, hay hạt khô rang thơm – giúp nâng tầm trải nghiệm thưởng trà.
Khác với những quán cafe hiện đại hay trà sữa đông đúc, Trà Phụng thiên về sự tĩnh lặng, an yên, rất phù hợp cho những ai yêu thích sự chậm rãi và muốn tìm một nơi để cân bằng tâm trí.
Không gian tại tiệm luôn được giữ sạch sẽ, thơm mùi trầm hương dịu nhẹ. Mỗi bàn đều có những lọ hoa khô hoặc hoa tươi cắm giản dị. Đặc biệt, vào các buổi sáng cuối tuần, tiệm thường tổ chức những buổi trà đạo, thiền trà hoặc giao lưu nghệ thuật như: vẽ thư pháp, đàn tranh, ngâm thơ hay đơn giản là những buổi đọc sách cùng nhau.
Chủ tiệm cũng chính là người đam mê trà đạo và văn hóa Á Đông. Anh thường đích thân pha trà cho khách, kể chuyện về từng loại trà, về nghệ thuật sống chậm và triết lý "uống trà là uống cả không gian, thời gian".
Một điểm cộng lớn khác của Tiệm Trà Phụng chính là sự phục vụ tận tình, nhẹ nhàng và thấu hiểu khách hàng. Từ nhân viên đến chủ tiệm đều giữ phong thái từ tốn, lịch sự. Khách đến đây không bị thúc ép gọi món, cũng không bị "phục vụ nhanh – ăn nhanh – đi nhanh" như những nơi khác. Mỗi người được khuyến khích tận hưởng khoảng không riêng của mình.
Bạn có thể gọi trà, chọn một góc yêu thích, lấy một quyển sách từ kệ, ngồi hàng giờ trong không gian tĩnh lặng ấy mà không bị làm phiền.
Dù là một tiệm trà mang phong cách nghệ thuật, thanh tịnh và chuyên về trải nghiệm, giá cả tại Tiệm Trà Phụng vẫn rất hợp lý. Mức giá dao động từ:
Trà đơn: 45.000 – 80.000 VNĐ/ấm
Trà signature – pha theo nghi thức: từ 90.000 – 210.000 VNĐ/set
Bánh kèm trà hoặc đồ ăn nhẹ: từ 25.000 – 60.000 VNĐ
Mức giá này phù hợp với trải nghiệm mang lại: không gian nghệ thuật, trà chất lượng cao và sự phục vụ tinh tế.
Trong vô vàn những quán cà phê, tiệm trà "check-in" mọc lên tại Đà Lạt, Tiệm Trà Phụng nổi bật không phải vì hào nhoáng, mà vì sự tĩnh tại sâu lắng. Đây là nơi bạn có thể dừng chân để làm dịu lại tâm trí, nghe tiếng lá rơi, ngửi hương trà thơm và cảm nhận Đà Lạt theo cách rất riêng – không vội vã, không ồn ào.
Nhiều người sau khi đến đây đều nói rằng, Tiệm Trà Phụng không chỉ là một quán trà, mà là một “chốn trú” cho tâm hồn. Một nơi để ta quay về với chính mình, với bản thể giản đơn và tĩnh tại nhất.
Tên quán: Tiệm Trà Phụng
Địa chỉ: Hẻm 59 Đống Đa, Phường 3, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
Mở cửa: 09:00 – 21:00 hàng ngày
Phong cách: Trà đạo, thiền trà, nghệ thuật sống chậm
Phù hợp với: Người yêu tĩnh lặng, thiền định, cặp đôi, người viết lách, nghệ sĩ, hoặc ai đang cần “tái tạo năng lượng tâm hồn”
Fanpage/Instagram: @tiemtraphungdalat (nếu có)
Nếu bạn đang tìm một góc nhỏ để thoát khỏi dòng người hối hả, một nơi không chỉ để uống trà mà còn để chạm đến sự tĩnh lặng trong tâm hồn, thì Tiệm Trà Phụng là lựa chọn hoàn hảo. Hãy đến đây một lần, để hiểu thế nào là “trà cũng có linh hồn, và người uống trà cũng cần tĩnh tại”.
