Thành viên muốn đến Gia Lai (Travel buddy)

Lẩu Nhỏ 1975 – Nét ẩm thực phố núi đậm đà tại Pleiku

Link google map: https://maps.app.goo.gl/wa4jpV6VYKykbtym8

Giá: 0

Khi cái se lạnh đặc trưng của phố núi Pleiku bắt đầu len lỏi qua từng con đường, góc phố, không gì tuyệt vời hơn là ngồi quây quần bên nồi lẩu nghi ngút khói, hít hà hương thơm cay nồng và thưởng thức những miếng thịt mềm, rau tươi, nước lẩu đậm đà. Giữa muôn vàn lựa chọn, Lẩu Nhỏ 1975 tại 125 Nguyễn Tất Thành, phường Phù Đổng, thành phố Pleiku, Gia Lai nổi bật như một điểm hẹn lý tưởng cho những bữa ăn ấm áp bên gia đình và bạn bè. Không cầu kỳ, không phô trương, Lẩu Nhỏ 1975 chinh phục thực khách bằng chất lượng món ăn, không gian gần gũi và phong cách phục vụ thân thiện.

Không gian ấm cúng giữa lòng thành phố

Tọa lạc ngay mặt tiền đường Nguyễn Tất Thành – tuyến phố sầm uất, dễ tìm, Lẩu Nhỏ 1975 gây ấn tượng với vẻ ngoài đơn giản nhưng tinh tế. Quán được thiết kế theo phong cách retro pha hiện đại, gợi nhớ không khí xưa cũ nhưng lại rất hợp với xu hướng hiện nay. Từ bảng hiệu, bàn ghế gỗ cho đến ánh đèn vàng dịu, mọi chi tiết đều góp phần tạo nên một không gian ấm cúng, gần gũi như bữa cơm nhà.

Quán có cả khu vực trong nhà và ngoài trời, phù hợp với các nhóm nhỏ hay gia đình đông người. Những ngày mưa lạnh ở Pleiku, được ngồi trong quán, gọi một nồi lẩu sôi sùng sục, trò chuyện rôm rả thì đúng là không còn gì bằng.

Thực đơn lẩu phong phú, đậm vị Tây Nguyên

Điểm đặc biệt của Lẩu Nhỏ 1975 chính là thực đơn lẩu đa dạng và cách chế biến đậm đà, mang hơi thở ẩm thực của phố núi nhưng vẫn giữ được nét hiện đại, dễ ăn với nhiều đối tượng. Từ lẩu gà lá é – món đặc sản nổi tiếng Tây Nguyên, đến lẩu bò nhúng giấm, lẩu thái chua cay, lẩu kim chi, mỗi món đều được nấu cầu kỳ và nêm nếm khéo léo.

1. Lẩu gà lá é – hương vị đặc trưng không thể bỏ qua

Một trong những món “best-seller” tại quán chính là lẩu gà lá é. Gà được chọn kỹ, chủ yếu là gà ta hoặc gà đồi, thịt săn chắc, da giòn. Nước dùng ninh từ xương gà, thêm lá é tươi tạo nên hương vị thơm dịu, vị chua thanh nhẹ, cay the đặc trưng. Lá é khi ăn cùng thịt gà vừa át mùi tanh, vừa kích thích vị giác, khiến thực khách ăn mãi không ngán.

Kèm theo đó là các loại nấm tươi, rau sống, mì trứng hoặc bún ăn kèm – đầy đủ và no nê.

2. Lẩu bò nhúng giấm – hấp dẫn với vị chua dịu và nước chấm đặc trưng

Nếu bạn yêu thích vị chua thanh thì lẩu bò nhúng giấm tại Lẩu Nhỏ 1975 là lựa chọn lý tưởng. Nước giấm không gắt mà vừa phải, được hầm cùng sả, hành tây, thơm – tạo nên hương vị thanh mát. Thịt bò được thái lát mỏng, tươi và mềm, nhúng vừa chín tới là thưởng thức được. Kèm theo là bánh tráng cuốn rau sống, chuối chát, khế, bún… và nước chấm mắm nêm đậm đà – đủ tạo nên một “cuộc vui ẩm thực” đúng nghĩa.

3. Lẩu thái, lẩu kim chi – lựa chọn hợp khẩu vị giới trẻ

Bên cạnh những món truyền thống, quán cũng có lẩu thái chua cay và lẩu kim chi kiểu Hàn Quốc dành cho những ai yêu thích vị đậm, cay nồng. Nồi lẩu thái đỏ au với tôm, mực, nghêu, thịt bò, nấm và rau, ăn cùng mì gói hoặc bún tươi sẽ khiến bạn phải xuýt xoa từ miếng đầu tiên.

Các món lẩu đều có thể order theo size nhỏ – vừa – lớn, phù hợp với từng nhóm người. Đặc biệt, mức giá rất “học sinh – sinh viên” chỉ từ 150.000 – 350.000 đồng/nồi, đầy đủ topping và nước dùng chất lượng.

Không chỉ có lẩu – menu món ăn kèm và nước uống đa dạng

Đi ăn lẩu mà thiếu món ăn kèm thì thật thiếu sót. Ở Lẩu Nhỏ 1975, bạn có thể gọi thêm:

Gà chiên nước mắm – da giòn, thịt ngọt, thơm phức.
Khoai tây chiên, xúc xích, nem chua rán – đúng chuẩn món “lai rai” cực đã.
Trứng non xào me, đậu hũ chiên giòn, nấm hấp tiêu – món nhậu vừa miệng.
Các loại nước ép, trà đào, nước sấu, coca, bia các loại, đảm bảo bữa ăn vừa đủ vui, vừa ngon miệng.

Không ít thực khách nhận xét rằng họ đến quán không chỉ vì lẩu ngon, mà còn vì cảm giác thoải mái, dễ chịu, phục vụ nhanh và vui vẻ. Dù quán khá đông vào buổi tối, nhưng nhân viên luôn thân thiện, lịch sự, sẵn sàng hỗ trợ và giải thích từng món nếu khách cần.

Địa điểm lý tưởng để họp mặt, hẹn hò

Với không gian thoáng, ấm áp và thức ăn ngon, Lẩu Nhỏ 1975 được xem là địa điểm yêu thích của nhiều bạn trẻ, các cặp đôi và cả gia đình tại Pleiku. Quán thường xuyên đón tiếp nhóm bạn bè tụ họp, tổ chức sinh nhật, hẹn hò cuối tuần hoặc đơn giản là đi ăn sau giờ làm việc.

Thỉnh thoảng, quán còn có chương trình khuyến mãi theo mùa hoặc dịp lễ Tết, tặng kèm món ăn hoặc giảm giá nhóm đông người – rất được lòng thực khách.

Tổng kết: Một địa chỉ xứng đáng để trải nghiệm

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon – ấm cúng – giá hợp lý giữa lòng Pleiku, thì Lẩu Nhỏ 1975 là một cái tên rất đáng để lưu vào danh sách. Tại đây, bạn không chỉ được ăn ngon mà còn cảm nhận được sự chăm chút trong từng món ăn, sự nhiệt tình trong phục vụ và không khí thân thuộc mà ít nơi nào có được.