Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku - Nổi tiếng gần xa

Giá: Từ 15.000 VND - 20.000 VND

1 Giới thiệu về món Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku

1.1 Thông tin chung

- Địa chỉ: 13 Hoàng Văn Thái

- Giờ mở cửa: 08:00 - 22:00

Bên cạnh Bánh xèo bà Tám, Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku là cũng là một địa chỉ ăn ngon nức tiếng tại địa phương này. Ngay tại phố núi, bạn vẫn có thể thưởng thức được hương vị đậm đà của xứ Quảng. Theo chị chủ quán, nguồn gốc tên gọi món ăn này được lấy từ nơi làm ra loại mì thơm ngon nổi tiếng đó là làng Phú Chiêm, xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam. 

Chủ Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku chính là chị Linh, người phụ nữ sinh ra và lớn lên ở Quảng Nam rồi theo chồng vào Pleiku sinh sống và làm việc. Quán mì của chị đã mở được hơn 10 năm, công thức chị nấu hoàn toàn là công thức gia truyền. Hãy lưu ngay quán ngon này vào Cẩm nang du lịch của bạn nhé. 

1.2 Không gian quán Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku

Tuy Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku có không gian khá nhỏ nhưng vẫn luôn đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ và thoáng mát. Dù bạn đến quán vào thời điểm nào thì nơi đây vẫn nườm nượp người vào ra. Chủ quán và nhân viên đều rất nhiệt tình, order món nhanh chóng, phục vụ chu đáo, giúp bạn thoải mái thưởng thức món ăn tại quán. 

2 Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku có gì ngon?

Một tô mì tại Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku đòi hỏi phải hấp dẫn về cả màu sắc và hương vị. Theo chị Linh chia sẻ, để nấu được nước lèo ngon thì chị đã phải dậy sớm để chuẩn bị các loại nguyên liệu tươi ngon như tôm, thịt ba chỉ, trứng cút. Cách chế biến nước dùng của quán cũng khá đơn giản, phần gạch của đầu tôm được trộn chung với đậu phộng giã nhỏ để tạo độ sánh. Đây là một bước quan trọng, quyết định chất lượng nồi nước của chị Linh. Mì quảng có thể nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như gà, bò, heo… nhưng riêng Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku chỉ sử dụng thịt và tôm để tạo sự khác biệt. Sau khi đã sơ chế xong, thịt và tôm sẽ được rim trên lửa nhỏ cùng củ nén cho thấm gia vị và lên màu đẹp mắt hơn. 

Mì ở đây được nhiều người đánh giá là mềm dẻo, trắng ngà và sợi dài đều dễ ăn. Khi ăn mì, bạn sẽ được kèm thêm các loại rau sống phong phú như xà lách, giá, bắp chuối, cải xanh. Tô mì tại Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku không quá nhiều nước, vừa đủ để thấm sợi mì, điểm thêm trứng cút, rau sống, ớt xanh, đậu phộng tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà. Ngoài ra, khi du lịch Gia Lai bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức các món ngon khác như Cơm lam gà nướng Bazan nhé. 

3 Một số hình ảnh đẹp tại quán

Những tô mì thơm ngon được bày biện đẹp mắt tại Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku

Quy trình làm bột mì diễn ra vô cùng an toàn, đảm bảo vệ sinh

Rau sống được các cô rửa kỹ lưỡng

Hàng ngày có rất nhiều người ghé thăm Quán mì quảng Phú Chiêm Pleiku

Mặc dù đông đúc nhưng quán vẫn phục vụ nhanh chóng, không để mọi người chờ lâu