Giá: từ 200.000 VNĐ đến 250.000 VNĐ
Trải qua một chặng đường dài để đến du lịch tại Mộc Châu, chắc chắn rằng bên cạnh những điểm tham quan nổi tiếng như Ngũ Động Bản Ôn thì thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc tại đây đây là trải nghiệm mà bạn nhất định không thể bỏ qua. Sau khi đã khám phá những điểm đến đầy thú vị trên cao nguyên xinh đẹp này, dừng chân và thưởng thức một đĩa Cá hồi Mộc Châu được chế biến đặc sắc chắc chắn sẽ để lại trong bạn nhiều kỉ niệm khó phai.
Bên cạnh Cá suối Mộc Châu, cá hồi cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu cầu tại các nhà hàng. Tuy rằng cá hồi không chỉ có ở Mộc Châu nhưng cách chế biến lạ miệng và đẹp mắt ở đây đã biến món ăn này trở thành đặc sản nổi tiếng. Cá hồi Mộc Châu thường được nuôi ở vùng nước lạnh và có giá trị dinh dưỡng rất cao.
Mộc Châu được thiên nhiên ban tặng cho nguồn nước thích hợp để nuôi dưỡng và cá hồi tại đây đã trở thành một món ăn phổ biến. Điều đặc biệt là giá cả của món đặc sản này không hề cao, dao động từ 200.000 VNĐ đến 250.000 VNĐ/một phần ăn tùy theo cách chế biến.
Cá hồi Mộc Châu là một trong những món ăn được nhiều người yêu cầu tại các nhà hàng
Cách chế biến lạ miệng và đẹp mắt ở đây đã biến món ăn này trở thành đặc sản nổi tiếng ở Mộc Châu
2.1 Chăm nuôi Cá hồi Mộc Châu không hề dễ dàng
Việc chăn nuôi Cá hồi Mộc Châu vốn không hề dễ dàng như bao người nghĩ. Để có được một mẻ cá chất lượng, người nuôi phải cực kỳ cẩn thận, cần cù và đòi hỏi những kỹ thuật nuôi cá thật tốt. Nếu như chăm nuôi không tận tâm, không kỹ lưỡng thì kết quả đạt được sẽ không như mong đợi. Vừa tốn nhiều thời gian lẫn tiền bạc.
Từ nhiều năm qua, cá hồi luôn được nuôi trong các nguồn nước lạnh với điều kiện tốt nhất. Cá hồi tại Mộc Châu được bán trong các nhà hàng, quán ăn. Bạn có thể tìm đến và thưởng thức món ăn này ở bất cứ đâu tại đây. Có nhiều quán ăn dù không có bảng hiệu, không có tên tuổi nhưng vẫn nổi danh qua biết bao nhiêu năm. Trở thành điểm đến thưởng thức món đặc sản này tại Mộc Châu.
Được chăm nuôi kỹ lưỡng, cẩn thận nên Cá hồi Mộc Châu có hương vị tuyệt hảo, ngon mê ly
Có rất nhiều cách để chế biến Cá hồi Mộc Châu mà bạn có thể lựa chọn để thưởng thức. Thực đơn của các nhà hàng tại Mộc Châu phục vụ đa dạng các món ăn chế biến từ cá hồi. Trong đó có 6 món được chế biến từ cá hồi như gỏi cá hồi, da cá hồi chiên, thịt cá hồi chiên, lẩu cá hồi, cháo cá hồi và đặc biệt là cá hồi xông khói lấy ý tưởng từ công nghệ cá hồi xông khói của Phần Lan...
Cá hồi Mộc Châu được nhiều người đánh giá là tươi ngon, thịt dai và khác hẳn với cá hồi ướp lạnh mua ở các siêu thị. Lên Mộc Châu vừa thưởng thức đặc sản cao nguyên, vừa được ngắm cảnh thiên nhiên đẹp hùng vĩ thì còn gì bằng. Đặc biệt là giữa tiết trời se se lạnh nơi Mộc Châu những ngày cuối đông, thưởng thức một nồi lẩu cá hồi thơm lừng thì hạnh phúc kể sao cho hết.
Có rất nhiều cách để chế biến Cá hồi Mộc Châu mà bạn có thể lựa chọn để thưởng thức
