Giá:
Sapa không chỉ gây ấn tượng khách du lịch bởi vẻ đẹp núi rừng hoang sơ như tranh vẽ cùng với những người dân địa phương thân tình, mà đặc sản món nướng Sapa mới thực sự mê hoặc những trái tim mê “xê dịch". Nếu có dịp đến Sapa trong không khí se se lạnh, bạn hãy thử cảm giác được ngồi nhâm nhi mấy món xiên nướng thơm ngon, thêm chút vị cay nồng của rượu táo mèo, rượu mận của vùng cao cùng hội bạn thân hay “người ấy” thật không gì tuyệt vời hơn.
Từ lâu, thứ hương vị đó đã trở thành nét đặc trưng riêng của ẩm thực Sapa. Không khó để thấy các sạp hàng nướng trên đường phố, toả khói thơm ngon “nức" mũi, khiến biết bao thực khách phải “hít hà".
Xiên thịt nướng chấm tương ớt Mường Khương chuẩn vị Lào Cai cay tê tê lưỡi ngon hết ý, khiến du khách khó có thể chối từ
Điều quan trọng để tạo nên món nướng ngon là nhờ vào những loại hạt đặc trưng của núi rừng như hạt mắc khén, hạt dổi. Những loại hạt này cũng chính là gia vị làm nên tên tuổi của nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng như: trâu gác bếp, chẩm chéo, vịt nướng,... Ngoài ra, nước chấm “thần thánh” cũng là thứ khiến “vạn người mê”.
Nước chấm ngon thoả lòng dân sành ăn đồ nướng
Ở Sapa, dù đồ nướng rất đa dạng, phong phú và đủ loại, nhưng vẫn mang đậm đà bản sắc dân tộc vùng Tây Bắc. Một vài món đặc sản mà bạn có thể thử khi đến đây như:
- Thịt bò hay lợn ba chỉ cuốn cải mèo.
- Thịt cuốn nấm, vách ngăn, thịt bò, thịt dê, thịt ba chỉ xiên,...
- Chân gà rút xương, cánh gà, gà cuốn lá chanh.
- Các loại rau củ quả như: Khoai lang mật nướng, cà tím, dưa leo, củ đậu, xoài xanh, bí bao tử,...
- Một số đồ khô như: Thịt trâu gác bếp, thịt lợn hun khói, lạp xưởng, cơm lam, trứng gà nướng,...
- Các món đặc sắc khác như: Bánh giầy nướng, đậu phụ nướng, trứng vịt lộn nướng, cá hồi nhồi rau thơm cuốn giấy bạc,...
Món thịt cuốn rau cải mào nướng là hấp dẫn du khách nhất bởi cải mào là loại rau nổi tiếng ở Sapa, có vị ngọt hơi ngai ngái đắng, ăn rất lạ miệng
Moc com Sapa mon ngon chat loc tu tinh hoa cua nuong cao Tay Bac 1 e1637423402120
