Giá:
Bánh tráng trộn Sài Gòn là một trong những món ăn vặt siêu thu hút các bạn trẻ với hương vị độc đáo. Món ăn này là sự kết hợp của nhiều loại nguyên liệu, nước xốt mang lại hương vị ấn tượng và khó cưỡng.
Tại Sài Gòn, nguyên liệu làm bánh tráng trộn tưởng chừng khá đơn giản nhưng có khi lại rất phức tạp. Tùy vào nhu cầu mà mỗi loại bánh tráng trộn sẽ có các nguyên liệu khác nhau. Một túi bánh tráng trộn sẽ có những nguyên liệu cơ bản như bánh tráng được cắt thành miếng nhỏ, muối tôm, hành phi, sa tế, đậu phộng. Bên cạnh đó, bạn cũng thể bổ sung một số nguyên liệu như trứng cút, khô bò, xoài băm nhuyễn, rau răm, tắc, rau răm, nước bò trộn cùng các loại tóp mỡ giòn…
Để có món bánh tráng trộn ngon, người trộn phải có kinh nghiệm trong việc gia giảm, định lượng nguyên liệu vừa phải, tránh cảm giác ngấy và quá nhiều dầu. Bánh tráng trộn Sài Gòn sẽ ngon hơn nếu người trộn bánh đều tay và thấm đều gia vị.
Bánh tráng trộn Sài Gòn là một trong những món ăn vặt siêu thu hút các bạn trẻ
Nguyên liệu làm bánh tráng trộn tưởng chừng khá đơn giản nhưng có khi lại rất phức tạp
Địa chỉ: 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, Quận 3
Giờ mở cửa: 11h30 - 19h
Giá tham khảo (2023): 10.000 - 25.000 VND
Bánh tráng trộn chú Viên từ lâu đã trở thành cái tên không còn xa lạ đối với các tín đồ đam mê món ăn đường phố này. Trên một con phố chỉ 200 mét tấp nập các hàng bánh tráng thơm thon, thế nhưng bánh tráng trộn chú Viên vẫn là cái tên thu hút nhất với lượt xếp hàng dài mỗi khi mở cửa.
Điểm cộng của quán bánh tráng trộn Chú Viên là được chuẩn bị và đóng gói một cách gọn gàng và vô cùng sạch sẽ, người ăn có thể trộn lẫn các gia vị và nguyên liệu để có món bánh tráng ngon hơn. Menu tại quán cũng khá đa dạng với nhiều loại như bánh tráng cuốn, bánh tráng bơ, bánh tráng muối… vô cùng hấp dẫn mà bạn có thể thoải mái lựa chọn thưởng thức.
Bánh tráng trộn chú Viên từ lâu đã trở thành cái tên không còn xa lạ. Ảnh: @tdessert15k
