Giá: 0
Sài Gòn không thiếu quán cà phê đẹp, nhưng để tìm được một nơi vừa ấm cúng, vừa mang hơi thở cổ tích, lại pha chút thơ mộng Nhật Bản thì thật sự không dễ. Thế nhưng, giữa khu Thảo Điền náo nhiệt, có một quán nhỏ mang tên Sir Mít Tea & Coffee – nơi đưa bạn bước vào thế giới tưởng tượng đầy màu sắc, như lạc vào một khung cảnh trong các bộ phim của Studio Ghibli huyền thoại.
Tọa lạc tại 212 Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, Sir Mít không phải là một quán cà phê to lớn hay hào nhoáng. Ngược lại, quán mang dáng vẻ khiêm nhường, nhỏ xinh, nép mình dưới tán cây xanh mát và những bức tường phủ rêu phong nhẹ nhàng.
Ngay từ khi bước vào, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hơi thở của những thước phim hoạt hình nổi tiếng như My Neighbor Totoro, Spirited Away, hay Howl’s Moving Castle. Từng bức tranh vẽ tay, từng món đồ gốm nhỏ nhắn, từng giá sách cũ kỹ… đều được chăm chút cẩn thận để tạo nên một không gian vừa thân quen, vừa mộng mơ.
Không gian quán được chia thành nhiều khu vực nhỏ, mỗi nơi mang một phong cách khác nhau nhưng thống nhất trong tinh thần “Ghibli-style” nhẹ nhàng, hoài cổ. Bạn có thể chọn một góc ngồi cạnh cửa sổ, nơi ánh nắng buổi sáng rọi qua những tấm rèm lụa mỏng, hay ngồi ở khoảng sân vườn phía sau – nơi cây cối xanh rì và tiếng nhạc nhẹ nhàng vang lên, khiến thời gian như chậm lại.
Có lẽ bạn sẽ thắc mắc vì sao quán lại có cái tên lạ đến thế – “Sir Mít”? Theo chia sẻ từ chủ quán, Mít là tên của một chú mèo thân yêu mà anh chị chủ từng nuôi và gắn bó nhiều năm. Khi Mít qua đời, như một cách lưu giữ ký ức và tình cảm, họ quyết định lấy tên bé để đặt cho quán cà phê này.
“Sir” là danh xưng mang chút hài hước, như để tôn vinh một người bạn bốn chân đã từng đồng hành, yêu thương và truyền cảm hứng cho họ. Vì thế, khi đến Sir Mít, không khó để bắt gặp hình ảnh chú mèo xuất hiện trong các món đồ trang trí, trên logo, hay cả những bức tranh vẽ tay dễ thương trong quán.
Không chỉ gây ấn tượng bằng không gian, Sir Mít Tea & Coffee còn chinh phục thực khách bằng thực đơn đa dạng và chất lượng. Quán phục vụ từ cà phê pha máy, trà trái cây, trà sữa, đến nước ép detox và cả một số món ăn nhẹ.
Cà phê: Được chọn lọc từ hạt rang nguyên chất, cà phê tại Sir Mít có vị đậm, hậu ngọt nhẹ, thích hợp cho những ai yêu cà phê nguyên bản. Một ly cappuccino buổi sáng tại đây không chỉ đánh thức vị giác mà còn khiến tâm hồn bạn nhẹ bẫng.
Trà trái cây: Đây là nhóm đồ uống được yêu thích nhất tại quán. Các loại trà như trà đào cam sả, trà chanh dây hạt chia, trà dâu tằm thanh long không chỉ thơm ngon, dễ uống mà còn được trình bày bắt mắt, đậm chất “Ghibli aesthetic”.
Đặc biệt: Món trà hoa đậu biếc mật ong hay trà dứa nướng là hai món signature của quán, được nhiều khách yêu thích bởi hương vị độc đáo và cảm giác thư giãn khi thưởng thức.
Bánh ngọt và snack: Quán có phục vụ một số loại bánh tự làm như bánh chuối nướng, bánh phô mai trà xanh, tiramisu... phù hợp để dùng kèm đồ uống, nhất là vào buổi chiều nhẹ nhàng.
Mỗi món đồ uống đều được pha chế cẩn thận, đảm bảo từ hương vị đến hình thức. Ngay cả những chi tiết nhỏ như ly, dĩa, thìa… cũng được chọn lựa kỹ lưỡng, mang nét dễ thương và gần gũi đúng tinh thần của quán.
Sir Mít không đơn thuần là một quán cà phê, mà là nơi mang đến trải nghiệm đa giác quan. Từ âm nhạc, ánh sáng, đến mùi hương đều được sắp đặt có chủ ý để khách có thể thư giãn và tận hưởng từng khoảnh khắc.
Âm nhạc: Những bản nhạc instrumental nhẹ nhàng, jazz Nhật Bản, hoặc soundtrack từ các phim hoạt hình kinh điển luôn vang lên dịu dàng trong quán. Điều này góp phần tạo nên bầu không khí riêng biệt, khiến ai ghé đến cũng thấy dễ chịu, thảnh thơi.
Mùi hương: Quán luôn có mùi tinh dầu dịu nhẹ, đôi khi là mùi gỗ thông, khi lại là hương quế hoặc cam sả, tùy vào thời điểm trong ngày. Đây là chi tiết nhỏ nhưng khiến trải nghiệm uống cà phê tại đây trở nên đặc biệt hơn rất nhiều.
Sách và tranh: Nếu bạn là người yêu sách, đừng ngạc nhiên khi thấy các kệ sách đặt khắp nơi trong quán. Bạn có thể thoải mái đọc sách, vẽ tranh, hoặc mang laptop đến làm việc, bởi không gian đủ yên tĩnh và truyền cảm hứng.
Sir Mít có lượng khách quen đông đảo, đa phần là người trẻ, nghệ sĩ, người làm sáng tạo hoặc expats sống tại Thảo Điền. Nhưng không ít khách du lịch khi ghé đến một lần rồi cũng nhanh chóng “phải lòng”, quay lại lần hai, ba.
Có lẽ điều giữ chân khách không chỉ là đồ uống ngon hay không gian đẹp, mà chính là cái tình cảm chân thành mà quán mang lại. Nhân viên luôn niềm nở, phục vụ tận tâm, sẵn sàng trò chuyện hoặc gợi ý món phù hợp với khẩu vị của khách. Mỗi người đến đây đều có thể tìm thấy một góc nhỏ dành riêng cho mình.
Sir Mít phù hợp cho nhiều mục đích:
Làm việc, học tập – nhờ không gian yên tĩnh, wifi ổn định
Hẹn hò – với những góc ngồi riêng tư, lãng mạn
Chụp hình sống ảo – với decor độc đáo, ánh sáng đẹp tự nhiên
Tụ họp bạn bè – vì menu đa dạng và không gian gần gũi
Vào cuối tuần, quán đôi khi còn tổ chức các workshop nhỏ, như vẽ tranh, làm sổ tay thủ công hoặc các buổi acoustic nho nhỏ dành cho cộng đồng yêu nghệ thuật.
Tên quán: Sir Mít Tea & Coffee
Địa chỉ: 212 Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Giờ mở cửa: 07:30 – 22:30 hàng ngày
Mức giá: 35.000 – 75.000đ/món
Liên hệ:
Facebook: facebook.com/sirmitvn
Instagram: @sirmit.sg
Email: sirmitvn@gmail.com
SĐT: +84 35 305 6889
Trong nhịp sống hối hả của Sài Gòn, đôi khi ta cần một nơi để chậm lại – để thở, để lắng nghe bản thân, và để tận hưởng những điều giản dị nhất. Sir Mít Tea & Coffee chính là một chốn như thế: không ồn ào, không phô trương, mà nhẹ nhàng, gần gũi và đầy cảm xúc. Nếu bạn đang cần tìm một nơi để tái tạo năng lượng, làm mới tâm hồn, hoặc đơn giản là thưởng thức một ly trà ngon trong một không gian đậm chất Ghibli, thì Sir Mít chính là điểm hẹn bạn không nên bỏ lỡ.
