Lẩu bò tiềm Yersin – món ăn ngon Đà Lạt

Thành phố Đà Lạt thu hút hàng ngàn du khách bởi hai lý do chính: một là địa điểm nghỉ dưỡng với bầu không khí trong lành với cái se lạnh tự nhiên, hai là những món ngon Đà Lạt với hương vị độc đáo. Có lẽ những món nướng, sữa đậu nành, chè,… đã quá quen thuộc với nhiều người, còn món lẩu bò tiềm Yersin lại có sự hấp dẫn đặc biệt.

Đà Lạt với những món đặc sản phong phú (Ảnh sưu tầm)

Trước đây, người ta thường giới thiệu nhau những món ăn tiêu biểu của Đà Lạt, nhưng ngày nay thì khác, những món ăn lạ, độc đáo mới thật sự là điểm thu hút và hấp dẫn du khách. Tiêu biểu là Lẩu bò tiềm Yersin, một món ăn ngon Đà Lạt mới.

Lẩu bò tiềm Yersin được bán nhiều trên đường Yersin Đà Lạt. Tên của món ăn này khá độc đáo. Đó là sự kết hợp vô cùng tinh tế và đầy sáng tạo của người dân thành phố sương mờ. Lẩu là cách thức chính của món ăn và tiềm là phương pháp chế biến nhằm làm tăng độ đậm đà. Món ăn Đà Lạt này được chế biến công phu, bò phải được chọn là bò tươi, hầm thật mềm và nhừ trên ngọn lửa nhỏ.

Bò được nấu với Đông dược theo công thực gia truyền và cách nêm nếm bí mật. Trước đây, Lẩu bò tiềm Yersin được dùng nhiều trong các bữa ăn gia đình nhưng hiện nay món ăn này được bán phổ biến ở nhiều quán ăn Đà Lạt. Tuy mới lạ với nhiều người nhưng chắc chắn món ăn này sẽ chinh phục bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Bởi hương vị cay nhẹ, đậm đà, ngọt của vị thịt bò và mặn mà của nhiều gia vị khác, món này tạo cảm giác ấm nồng lòng người với vị khói nhẹ nhẹ bay lên từ nồi lẩu.

Món Lẩu Bò Tiềm Yersin (Ảnh sưu tầm)

Không chỉ ngon, Lẩu bò tiềm Yersin còn vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Lẩu bò tiềm này có thể hỗ trợ xương khớp, giảm nhức mỏi, mát gan và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Bạn sẽ không cảm thấy khó chịu với mùi thịt bò hay nặng bụng, khó tiêu hóa sau khi ăn xong. Món ăn ở Đà Lạt này rất dễ ăn và ai cũng có thể dùng được.

Với món này, bạn có thể cùng thưởng thức với gia đình, người thân hoặc bạn bè, cùng chuyện trò trong một không gian ấm cúng của quán Lẩu Bò Tiềm Yersin Đà Lạt tại đại chỉ 27/44 Yersin, đây là địa điểm ăn uống quen thuộc của người dân thành phố Đà Lạt. Quán ăn sạch sẽ, không gian thoải mái, thoáng mát, có sức chứa khoảng 100 người cùng phong cách phục vụ chu đáo sẽ làm hài lòng mọi du khách khi đặt chân đến đây.

Quán Lẩu Bò Tiềm Yersin Đà Lạt (Ảnh sưu tầm)

Lẩu bò tiềm Yearsin nằm trong danh sách những món ăn ngon ở Đà Lạt. Vì thế khi đến đây, bạn đừng bỏ qua món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng này và giới thiệu cho bạn bè cùng thưởng thức. Hi vọng bài chia sẻ về món ngon Đà Lạt sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho bữa tối ấm áp cùng với người thân bên bếp lẩu ấm cúng.