Đến du lịch Hà Nội mà bạn chưa một lần thử nộm bò khô Hà Nội là một điều thiếu sót. Món ăn kết hợp hài hòa chất xơ, Protein có màu sắc bắt mắt, hương vị đặc biệt. Người Hà Nội gọi đó là vị của đời. Du khách có thể dễ dàng tìm kiếm món ăn này ở bất kỳ góc chợ, con phố nào khắp Thủ đô.
1. Món nộm bò khô Hà Nội có gì đặc biệt?
Nộm bò khô được xếp vào danh sách món ngon Hà Nội, là thức quà ai cũng nên thử một lần. Chẳng ai rõ nó có từ bao giờ và có nguồn gốc từ đâu. Tuy vậy, món ăn có hương vị độc lạ này vẫn cứ được dân Hà thành và du khách tìm kiếm, thưởng thức.
Hương vị của món nộm bò khô Hà Nội nổi bật bởi các gia vị gia giảm của nó. Món ăn được gọi là “hương vị của đời” do gói gọn đủ vị chua – cay – mặn – ngọt. Vị chua từ chanh/giấm gạo nếp, cay từ ớt, mặn từ muối/mắm và ngọt từ đường và rau củ. Thông thường, một đĩa nộm khô bò Hà Nội đầy đủ sẽ bao gồm:
- Đu đủ xanh bào sợi
- Lạc đã rang chín
- Thịt bò khô xé sợi hoặc cắt lát mỏng
- Rau húng láng
- Mùi ta
- Kinh giới
- Một chút muối/nước mắm pha chút đường, ớt và chanh làm gia vị.
>>> Xem thêm: đặc sản Hà Nội
2. List 12 quán nộm bò khô ngon ở Hà Nội
Cách làm nộm bò khô Hà Nội ở các quán có sự khác biệt. Các loại rau thơm, thịt hay gia vị được chủ quán thay đổi nhằm thu hút thực khách. Bạn tham khảo list 12 quán nộm bò khô Hà Nội ngon được tổng hợp trong nội dung sau đây và thưởng thức khi có dịp nhé.
2.1 Nộm bò khô Hà Nội Bố Già
Nộm bò khô Bố Già luôn nằm trong top những quán ăn ngon Hà Nội được dân bản địa giới thiệu cho du khách khắp nơi đổ về thăm quan Thủ đô. Một bát nộm có đến 10 loại nhân mà chỉ có giá từ 20.000 VNĐ. Đu đủ, rau thơm và lạc rang được cho đầy đặn. Một bát đầy ú ụ với đủ màu sắc của thịt, rau khiến thực khách muốn thử ngay.
- Địa chỉ: số 1 Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 14h30 – 20h00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ/bát
2.2 Quán Vân - địa chỉ nộm bò khô ngon Hà Nội
Nộm bò khô nổi tiếng Hà Nội thì không thể bỏ qua quán Vân - Đường Thành. Nằm ngay giữa phố cổ, khách Tây đến khách ta tấp nập ra vào thưởng thức. Quán nộm vỉa hè đã có hàng chục năm, hương vị ngày càng trở lên hấp dẫn hơn. Đặc biệt là nước chấm nộm, chua thanh, ngọt vừa vô cùng lôi cuốn.
- Địa chỉ: 16B Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 14h30 – 19h00
- Giá tham khảo: 35.000 VNĐ
>>> Bỏ túi: bánh mì Hà Nội
2.3 Cô Cúc - Địa chỉ thưởng thức bò khô Hà Nội đêm nổi tiếng
Thêm một quán nộm bò khô Hà Nội ngon nữa nằm ngay phố cổ là quán cô Cúc. Quán mở đến 12h00 đêm nên dân chơi Thủ đô có thể đến ăn thưởng thức đặc sản Hà thành khi về đêm. Nguyên liệu kết hợp đa dạng với 2 món chính là đu đủ và khô bò. Ăn kèm với nước chấm chua ngọt, bạn sẽ thấy được độ “cuốn” của món ăn.
- Địa chỉ: 71 Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 20h00 – 24h00
- Giá tham khảo: 35.000 – 50.000 VNĐ/bát
2.4 Tuyết béo - Quán nộm bò khô ngon Hà Nội nên thử
Nếu đang dạo quanh chợ Đồng Xuân – một trong những biểu tượng của Thủ đô, bạn có thể đến nộm khô bò Tuyết Béo. Bát nộm của quán ghi điểm với sự đầy đặn với nhiều “topping”. Ngoài khô bò, dạ dày, lá lách, gân bò… cô chủ thêm cả tóp mỡ giòn rụm. Khách nườm nượp ra vào dành cho quán nhiều lời khen.
- Địa chỉ: 4 Nguyễn Thiệp, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 12h30 – 20h00
- Giá tham khảo: 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ/bát
>>> Xem thêm: Cốm Hà Nội – Đặc sản tao nhã mùa thu Hà thành có gì đặc biệt?
2.5 Nộm Lim phố Hàng Bún
Cũng nằm trong khu phố cổ, nộm Lim lại thu hút bởi cách làm nộm khô bò Hà Nội đặc biệt. Thịt bò kết hợp trong nộm được sấy nguyên miếng, tương tự như món thịt trâu gác bếp. Kết hợp công thức tẩm ướp thịt gia truyền, thịt bò vừa mềm, thơm, có độ dai vừa. Chủ quán kết hợp đu đủ và cà rốt để tăng vị ngọt tự nhiên của rau củ.
- Địa chỉ: 63 Hàng Bún, Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 16h30 – 20h30
- Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/bát
2.6 Nộm ông Phúc - Quán nộm bò khô Hà Nội chuẩn vị truyền thống
Quán nộm khô bò Hà Nội này mang đậm hương vị truyền thống. Với lịch sử hơn 30 năm, món ăn có nhiều cải tiến để phù hợp với thực khách. Tuy vậy, hương vị chỉ ngon hơn và nguyên liệu ngày càng đa dạng hơn. Phần khô bò được xắt nhỏ, gan bò bùi bùi. Nước chấm có vị chua ngọt vừa miệng. Quán có bán thêm bánh bột lọc và nem cuốn để thực khách thưởng thức.
- Địa chỉ: ngõ 1 Nghĩa Tân, Cầu Giấy, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9h00 – 19h00
- Giá tham khảo: 25.000 VNĐ/bát
>>> Xem thêm: Review bánh tôm Hồ Tây ăn ở đâu ngon nhất? Bỏ túi list 12 quán nổi tiếng
2.7 Nộm bò khô Hà Nội Long Vi Dung
Địa chỉ bán nộm bò khô ngon ở Hà Nội thì chắc chắn không thể bỏ qua quán Long Vi Dung. Tên quán đặc biệt nên cũng được nhiều người nhớ đến và giới thiệu cho du khách. Giá thành một bát nộm khá cao so với các quán đã liệt kê trên. Tuy nhiên, chất lượng món ăn được đảm bảo.
- Địa chỉ: Hàng Giầy, Hàng Buồm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 8h30 – 22h00
- Giá tham khảo: 50.000 VNĐ/bát
2.8 Nộm Toàn Béo - Quán nộm bò khô ngon ở quận Hoàn Kiếm
Quán nộm bò khô ra đời từ năm 1989 nằm trên con phố Hàm Long. Ngoài nộm, chủ quán còn có nhiều món ăn dân giã khác cho các bạn trẻ. Thực đơn phong phú và đặc biệt cách phục vụ nhiệt tình trở thành điểm cộng của quán.
- Địa chỉ: 20 Hàm Long, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 11h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 110.000 VNĐ
>>> Tham khảo: phở cuốn Hà Nội
2.9 Quán nộm bò khô Hà Nội trên phố Lý Thường Kiệt được lòng giới trẻ
Quán nộm bò khô rất được lòng giới trẻ dù chỉ là quán vỉa hè. Mức giá cho mỗi đĩa nộm không cao nên học sinh, sinh viên đều lựa chọn đến đây tụ tập. Nước dùng của quán thơm ngon. Ăn hết phần nộm nhiều người không ngại húp cả nước dùng này. Quán đáp ứng cả 3 tiêu chí ngon – bổ - rẻ nên cô chủ lúc nào cũng bận tay.
- Địa chỉ: 42 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 9h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 30.000 VNĐ
>>> Xem thêm: Bún riêu ngon Hà Nội ăn ở đâu chuẩn vị nhất? Lưu ngay 25 địa chỉ dưới đây
2.10 Nộm cô Nga - Quán nộm bò khô Hà Nội vỉa hè siêu đông khách
Những ai yêu thích nộm bò khô Hà Nội thì không thể bỏ qua quán nộm cô Nga Hàm Long. Dân sành ăn Hà thành đã ghé và review cho rất nhiều bạn bè đến thưởng thức. Thịt bò được chủ quán thái lát mỏng kết hợp cùng với đu đủ, rau thơm, nước mắm chua ngọt tạo thành món ăn đậm chất truyền thống. Hương vị thiên về người Bắc nên độ ngọt vừa phải, rất dễ ăn.
- Địa chỉ: 25 Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h00 – 19h30
- Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 40.000 VNĐ
2.11 Nộm bò khô Hà Nội Tôn Thất Tùng
Món nộm bò khô của quán được chủ quán thêm bì lợn trộn thính có hương vị lạ miệng. Con phố đông đúc sinh viên nên từ khi mở cửa chưa ế khách ngày nào. Món nộm cũng có những nguyên liệu quen thuộc khác như đu đủ xanh, thịt bò khô, lạc rang, rau thơm theo mùa…
- Địa chỉ: 1A Tôn Thất Tùng, Đống Đa, Hà Nội
- Giờ mở cửa: từ 15h00 đến khi hết hàng
- Giá tham khảo: 20.000 VNĐ – 25.000 VNĐ
>>> Xem thêm: 12 địa điểm vui chơi ở trung tâm Hà Nội thú vị nhất 2022
2.12 Hải Sinh - Địa chỉ bán nộm bò khô ngon ở Hà Nội
Nộm Hải Sinh đầu tư nhiều vào phần tẩm ướp nguyên liệu thịt bò. Vị thịt ngọt, có một chút cay khi được tẩm thêm ớt. Nước nộm có đủ vị chua – cay – mặn – ngọt nên bạn yên tâm có thể thử đủ vị của đời. Sợi đu đủ bào ra cũng được chủ quán có công thức bảo quản so cho giòn, tươi và ngọt nhất.
- Địa chỉ: 57A Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Giờ mở cửa: 10h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Đến với Hà Nội, ngoài thưởng thức món nộm bò khô bạn nên tìm hiểu thêm một số địa chỉ ăn chơi thú vị khác. Độc đáo nhất có thể kể đến VinKE & Vinpearl Aquarium nằm trong Vincom Mega Mall Times City (458 Minh Khai, Hai Bà Trưng). Tại đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng thủy cung rộng lớn ngay giữa lòng Thủ đô. Đặc biệt hơn là khu vui chơi cho trẻ em ở Hà Nội – VinKE có rất nhiều trải nghiệm thú vị dành cho bé.
Thủy cung Times City Vinpearl Aquarium hiện có đến 30.000 sinh vật biển. Du khách sẽ có những bức ảnh “sống ảo” chất lượng trong đường hầm thủy cung tuyệt đẹp. Ấn tượng nhất là các chương trình khám phá thủy cung được tổ chức hàng tuần. Đây sẽ là nguồn cung cấp kiến thức sinh vật biển thực tế đáng để bạn mong chờ.
Ngoài Vinpearl Aquarium, khu vui chơi VinKE nằm trong Times City cũng được ví như một thiên đường giải trí thu nhỏ của các bé. Trẻ nhà bạn có thể thoải mái chơi hết mình cùng hàng trăm trò chơi thú vị. Đặc biệt, VinKE có khu hướng nghiệp cho các bé với các mô hình thực tế. Trẻ có thể hóa thân thành chú công an, cô đầu bếp hay bất kỳ một ngành nghề nào yêu thích trong tương lai.
>>> Nhanh tay booking vé vào cửa VinKE & Vinpearl Aquarium để có trải nghiệm thú vị!
Như vậy, bài viết đã tổng hợp và liệt kê đến bạn 12 địa chỉ quán nộm bò khô Hà Nội ngon. Dân sành ăn Hà thành đã kiểm chứng và giới thiệu cho du khách trong và ngoài nước thưởng thức. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm với những trải nghiệm ăn uống ngon miệng từ những đánh giá chân thực được chia sẻ. Đừng quên ghé thăm VinKE & Vinpearl Aquarium để chuyến ăn chơi trọn vẹn nhất.
>>> Booking vé vào cửa VinKE & Vinpearl Aquarium ngay hôm nay để nhận ưu đãi hấp dẫn nhất!
