quán gà Cam Ranh 19 Lê Duẩn , nơi chủ quán vốn xuất thân từ nghề nuôi gà nên cách chọn gà rất tinh. Gà không cần lông mượt, mà chỉ cần thịt săn chắc, có độ đàn hồi khi ấn vào ức, loại chân vàng ngon hơn chân đen… Một chủ quán khác cho hay ông có cách chọn gà riêng. Gà phải mua của người dân tộc vùng núi, lông đen, chân nhỏ, được thả rong nên thịt săn chắc, không mỡ, không bệu…
Quán Cơm Gà Đặc Sản Cam Ranh
Hầu như quán nào cũng đều có hình thức bài trí giống nhau rất dân dã , thân thuộc kiểu gia đình chứ không bị gò bó theo kiểu nhà hàng. Bàn ghế cho thực khách ăn uống được bày ở phía trước sân nhà. Bước ra sau vườn là những chuồng gà tha hồ cho khách chỉ. Tùy theo kinh nghiệm và gu của chủ quán, gà ngon mỗi quán mỗi khác, nhưng nói chung gà ngon là mềm, tươi, ngọt đậm đà.
Điển hình ở quán gà Cam Ranh 19 Lê Duẩn , nơi chủ quán vốn xuất thân từ nghề nuôi gà nên cách chọn gà rất tinh. Gà không cần lông mượt, mà chỉ cần thịt săn chắc, có độ đàn hồi khi ấn vào ức, loại chân vàng ngon hơn chân đen… Một chủ quán khác cho hay ông có cách chọn gà riêng. Gà phải mua của người dân tộc vùng núi, lông đen, chân nhỏ, được thả rong nên thịt săn chắc, không mỡ, không bệu…
gà được chế biến thành nhiều món khác nhau : Gà ta thả vườn 100%, thịt dai chắc và ngọt, gà chỉ ăn bắp nên thịt vàng tự nhiên, cơm gà ngon đậm vị, chuyên phục vụ các món: cơm gà xé- cơm gà chiên mắm - miến gà- cơm lòng gà xào, combo 3-4 món dành cho 2 người - 3 người -4 người ăn. Đặc biệt: mẹt gà 4 món bao gồm mẹt gà nhỏ và mẹt lớn
Ngoài ra quán còn đạt các dịch vụ ăn sáng và ăn trưa cho các đoàn khách du lịch đi ngang qua .
Địa chỉ: 19 Lê duẩn phường cam lộc thành phố cam ranh khánh hoà ( gần ngã 6 và bến xe cam ranh nha anh, Sđt: 0973846896/0906360448) tks anh
Bình luận
Bài viết mới
Bài viết liên quan