Kem bơ Cô Vân ngon nức tiếng ở Đà Nẵng

Giá: 0

Link google map: https://goo.gl/maps/htYedQFxwWeb55P76
 

1. Giới thiệu về Kem Bơ cô Vân

• Địa chỉ: Chợ Bắc Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Thành phố Đà Nẵng.
• Giờ mở cửa: 07h00 – 18h00.
• Giá mỗi cốc: Từ 8.000 VNĐ đến 10.000 VNĐ.

Nằm giữa lòng chợ Bắc Mỹ An là quán Cô Vân – quán kem bơ Đà Nẵng nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn nhận được sự quan tâm của rất nhiều phóng viên, tạp chí ẩm thực quốc tế. 

Quán mở từ những năm 1992, tiền thân là một quán nước nhỏ. Dành toàn bộ tình yêu của mình cho sản phẩm, cô Vân đã cho “ra lò’’ món kem bơ mà ngày nay chúng ta vẫn gọi là kem bơ cô Vân. Bắt đầu từ đây, cô Vân được mọi người thân mật gọi tên là “bà tổ kem bơ”.

Vốn được mệnh danh là người “khai sinh” ra món ăn nổi tiếng kem bơ ở Đà Nẵng, cô Vân không ngần ngại chia sẻ về lịch sử hình thành và việc phổ biến sản phẩm. 

Mặc dù bị nhiều người “sao chép thương hiệu” nhưng hương vị kem bơ cô Vân vẫn độc đáo, khó có nơi nào sở hữu được. Ngoài thành phần chính, cô Vân đã dành trọn tâm huyết của mình để tạo ra những ly kem bơ ngon nhất. Chính vì không để yếu tố thương mại ảnh hưởng tới sản phẩm nên đã tạo thành sự khác biệt lớn với các quán kem bơ khác.  

2. Bí quyết hương vị dẫn đến thành công của Kem Bơ cô Vân

Không phải ngẫu nhiên mà quán kem bơ của cô Vân lại nổi lên như một “cơn sốt” giữa lòng phố biển Đà Nẵng. Thành phần chính của kem bơ gồm bơ đánh nhuyễn, sữa tươi và dừa khô được trộn lẫn, đánh đều. Đích thân cô Vân kỹ lưỡng lựa chọn những trái bơ xanh được trồng tại vùng đất đỏ Bazan Tây Nguyên. Bởi lẽ, chỉ có tại đây mới thu hoạch được những trái bơ ngon nhất Việt Nam. 

Sau khi thu hoạch, bơ được đánh nhuyễn, kết hợp với kem tươi và dừa tươi tạo thành phẩm là món kem bơ béo ngậy, ngọt bùi tự nhiên mà không hề ngấy. Bỏ túi bí kíp này, bạn cũng có thể tự tay tạo ra cho mình và người thân những ly kem bơ hảo hạng nhất. Cô Vân rất thoải mái mỗi khi chia sẻ với thực khách về cách làm ra sản phẩm nên ai ai cũng đều quý mến cô.

Giá thành cho mỗi cốc kem bơ cô Vân rất phải chăng, chỉ 10.000 VNĐ /mỗi cốc. Bạn có thể vô tư tận hưởng thức uống vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ này. Bên cạnh món chính là kem bơ, đến với quán, du khách có thể thưởng thức thêm các món ăn khác như: kem dâu, kem sầu riêng, kem mãng cầu, các loại chè,... Giá thành của các món dao động từ 20.000 – 25.000 đồng. 

Hơn nữa, cô Vân rất vui tính, hóm hỉnh và duyên dáng. Dù luôn bận rộn, luôn tay phục vụ nhưng cô Vân vẫn luôn yêu đời, nở nụ cười trên môi. Nếu bạn đã từng gặp bà chủ quán dễ mến này, chắc chắn bạn sẽ muốn quay lại nhiều lần.