Gà nướng - Đặc sản Đăk Nông nhất định phải thử qua

Giá:

Thịt gà – đặc sản Đăk Nông có vị thơm ngon rất đặc biệt bởi cách nuôi gà rất tự nhiên: tất cả đều được thả vườn, ăn côn trùng, cỏ non và lúa rẫy. Để gà nướng có hương vị đặc trưng thì không thể thiếu sả. Sả được giã lấy nước, càng nhiều nước sả thì thịt gà khi chín lại càng ngon, kẹp gà đã được tẩm ướp vào thanh tre, phết một lớp mật ong cho có màu đẹp và mùi thơm rồi quay đều trên bếp than. Khi gà chín, bỏ ra mẹt, xé chấm muối ớt, ăn cùng cơm lam và uống rượu cần thì thật là tuyệt vời.

Ngoài heo nướng thì gà nướng cũng là một đặc sản Đắk Nông đáng để bạn thưởng thức. Giống gà ta được thả vườn, ăn các loại côn trùng, lúa rẫy, cỏ non nên thịt chắc ngọt và thơm. Gà được tẩm ướp đầy đủ gia vị, mang kẹp vào thanh tre rồi nướng trên than hồng. Thịt gà chín da vàng ruộm, tỏa mùi thơm nức mũi.

Gà nướng chấm muối ớt, ăn cùng cơm lam và thưởng thức cùng rượu cần thì còn gì sánh bằng.@Shutterstock