Giá:
Hải sâm Hạ Long có khá nhiều tên gọi. Vùng thì gọi là con đỉa biển, chỗ thì gọi là sâm biển, con rum. Còn ở Hạ Long nhiều người quen gọi bằng cái tên con “đồn đột” hay con “đột ngậu”. Sở hữu thân hình dài và da có lông, có xương nằm ngay ở dưới da. Hải sâm Hạ Long thường sinh sống ở các rạn san hô hoặc dưới đáy biển. Hải sâm còn được liệt kê vào danh sách đỏ Nhóm sinh vật biển quý hiếm của thế giới bởi số lượng cá thể trong tự nhiên ít, việc nuôi Hải sâm khó khăn và đang bị săn bắt nhiều. Ngày nay, rất ít vùng biển còn nguồn hải sâm lớn, duy nhất chỉ có hải sâm biển Hạ Long là dồi dào về số lượng và đạt giá trị cao về chất lượng.
Bên cạnh sá sùng Hạ Long, bề bề Hạ Long hay ngán biển Hạ Long thì hải sâm Hạ Long là loại hải sản xứng đáng để thử một lần trong đời.
Hàm lượng dinh dưỡng cao có trong hải sâm Hạ Long, số lượng không nhiều nhưng nuôi lại khó khăn là lý do khiến loài vật này trở nên qúy hiếm
Hải sâm Hạ Long chứa hàm lượng dinh dưỡng cao được khoa học chứng minh và là một dược liệu quý trong hỗ trợ điều trị các bệnh lý liên quan như:
- Hỗ trợ giảm đau khớp: Trong hải sâm rất giàu chondroitin sulfate, đây là một hợp chất nổi tiếng có khả năng điều trị các vấn đề giảm đau ở những bệnh nhân đau đầu gối, gặp tình trạng viêm xương khớp
- Cải thiện chức năng gan và thận: Selenium có trong hải sâm giúp làm giảm đáng kể tổn thương gan tình trạng oxy hóa và trong cơ thể của bạn
- Giảm suy cơ mắc bệnh ung thư: Hải sâm chứa nhiều các Vitamin như C, B1, B2, B12… Có hàm lượng testosterone, progesterone có khả năng giúp kiểm soát và ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả
- Tăng hệ miễn dịch: Hải sâm Hạ Long chứa hàm lượng arginine và glycine cao, rất có lợi trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể
- Hỗ trợ đái tháo đường: Hải sâm chứa nhiều protein và không có chất cholesterol nên hải sâm được dùng trong thực đơn của người bị bệnh đái tháo đường là một lựa chọn tuyệt vời
- Bổ huyết trị thiếu máu: Hải sâm Hạ Long là loại thực phẩm có giá trị giàu chất dinh dưỡng, gấp 3,5 lần so với thịt bò và cao gấp 5 lần so với thịt heo nạc
Hàm lượng các chất dinh dưỡng cao có trong hải sâm Hạ Long nên được dùng nhiều vào điều trị hỗ trợ cho cơ thể con người
Để thưởng thức hải sâm Hạ Long thơm ngon và bổ dưỡng, việc đánh bắt, chế biến hải sâm khá kỳ công, tỉ mỉ. Theo một số ngư dân có kinh nghiệm đánh bắt và nuôi trồng giống hải sản quý này cho biết: Hải sâm thường được đánh bắt quanh năm, để thưởng thức hải sâm tươi, ngon, giá mềm và trải nghiệm du lịch Hạ Long tuyệt vời nhất tháng 07 – tháng 08 hàng năm.
Đi du lịch Hạ Long vào mùa nắng thì sẽ được nhiều loại Hải sâm tươi ngon, giá rẻ
Giá bán một số loại hải sâm Hạ Long tươi chi tiết như sau:
Lưu ý: Đây chỉ là mức giá tham khảo. Giá hải sâm Hạ Long sẽ thay đổi theo mùa và chủng loại. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn mà thể lựa chọn sao cho phù hợp.
- Hải sâm Ngậm Vàng: 700.000 VNĐ / kg
- Hải sâm Đen: 550.000 VNĐ / kg
- Hải sâm Dừa: 500.000 VNĐ / kg
- Hải sâm Cát: 700.000 VNĐ / kg
- Hải sâm Vú Trắng: 1.700.000 VNĐ / kg
- Hải sâm khô: 2.000.000 VNĐ / kg – 3.000.000 VNĐ / kg
Hải sâm khô tuy có giá cao nhưng đảm bảo thơm ngon và dễ dàng chế biến món ăn
