Giá: 0
Vũng Tàu – thành phố biển không chỉ hấp dẫn với những bãi biển xanh trong hay những món hải sản tươi ngon, mà còn là thiên đường cho những ai yêu thích sự bình yên và khung cảnh thơ mộng từ những quán cà phê có view đồi núi lãng mạn. Trong số đó, The Hill Coffee – toạ lạc trên một sườn đồi ở phường 10 – đang là điểm đến được săn đón không chỉ bởi du khách mà còn bởi chính người dân địa phương. Không quá xô bồ, không quá hiện đại, The Hill mang trong mình nét dung dị, mộc mạc và gần gũi như chính tên gọi của nó – "Ngọn đồi".
The Hill Coffee nằm ở địa chỉ 27 đường Vi Ba, phường 4, thành phố Vũng Tàu – một cung đường uốn lượn men theo núi Lớn. Để tới được quán, bạn có thể lựa chọn di chuyển bằng xe máy hoặc ô tô, theo hướng đường Trần Phú – rẽ vào Vi Ba rồi chạy lên dốc. Quãng đường lên The Hill tuy hơi quanh co và hơi dốc nhẹ nhưng bù lại, cảnh vật hai bên đường cực kỳ thơ mộng. Từng đoạn rừng cây, những hàng hoa dại mọc ven đường và cả không khí trong lành của núi rừng sẽ khiến bạn cảm thấy như đang lạc vào một thế giới khác, tạm xa sự xô bồ của thành thị.
Nếu đi vào buổi chiều mát, bạn còn có thể vừa di chuyển vừa ngắm hoàng hôn đang buông dần trên thành phố. The Hill có khu vực đậu xe rộng rãi nên bạn không cần lo lắng về vấn đề gửi xe khi lên tới nơi.
The Hill Coffee được xây dựng trên một khu đất rộng giữa lưng chừng đồi, với nhiều tầng bậc khác nhau, mỗi tầng là một không gian riêng biệt. Từ những góc ngồi trong nhà được bày trí ấm cúng, đến khu vực sân vườn thoáng đãng với bàn ghế gỗ mộc, tất cả đều mang đậm tinh thần hòa hợp với thiên nhiên.
Đặc biệt, khu vực được yêu thích nhất chính là phần ban công ngoài trời – nơi du khách có thể ngắm nhìn toàn cảnh thành phố Vũng Tàu, với biển ở xa xa, những mái nhà chen chúc và những hàng cây trải dài dưới chân đồi. Vào buổi sáng sớm, bạn sẽ thấy thành phố như vẫn còn đang say ngủ dưới làn sương mỏng; còn buổi chiều tối, nơi đây trở thành một "sân khấu" hoàng hôn rực rỡ.
The Hill không chạy theo phong cách hiện đại kiểu Âu, mà chọn lối thiết kế hòa quyện giữa chất mộc miền núi và nét phóng khoáng của vùng biển. Những chiếc bàn gỗ thô, chiếc đèn lồng nhỏ, những khung cửa sổ mở toang đón gió trời – tất cả tạo nên một không gian không thể lẫn vào đâu được.
Menu của The Hill khá đa dạng, phục vụ đầy đủ từ cà phê truyền thống, cà phê máy, trà, nước ép đến bánh ngọt và vài món ăn nhẹ. Những món được nhiều người yêu thích nhất có thể kể đến là cà phê cốt dừa, bạc xỉu đá, trà cam sả mật ong và nước ép dưa hấu. Giá cả hợp lý, dao động từ 35.000 – 65.000 đồng cho mỗi món, không quá đắt cho một quán cà phê có view đẹp và không gian tuyệt vời như vậy.
Chất lượng đồ uống được đánh giá là ổn định, vừa miệng, không quá ngọt hay quá đậm. Đặc biệt, cà phê phin tại đây rất đậm đà, mang đúng hương vị truyền thống mà nhiều người yêu cà phê Việt Nam ưa chuộng. Ngoài ra, những chiếc bánh flan nhà làm hay bánh tiramisu nhẹ nhàng cũng rất được lòng các bạn trẻ mê “ăn vặt chill chill”.
Thời gian lý tưởng nhất để tới The Hill là vào buổi sáng từ 6h đến 9h hoặc buổi chiều từ 16h đến 18h30. Đây là hai khung giờ đẹp nhất để cảm nhận được sự chuyển mình của thời gian: khi ánh sáng còn nhẹ nhàng, bầu trời còn trong trẻo và không gian vẫn vẹn nguyên sự thanh bình. Nếu muốn săn mây hoặc cảm nhận cái se se lạnh của sớm mai, hãy thử ghé sớm – một tách cà phê nóng sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời.
Với nhiều tầng, mỗi tầng lại được bố trí bàn ghế khác nhau, The Hill gần như không có góc chết. Dù bạn thích phong cách tối giản, mộc mạc hay ưa thích những background rực rỡ, nơi đây đều có thể đáp ứng. Nhiều bạn trẻ đến đây không chỉ để thưởng thức cà phê mà còn để ghi lại những khoảnh khắc đẹp như tranh vẽ với mây trời, cây xanh và ánh sáng len lỏi qua những tán lá. Có những góc rất được ưa chuộng như chiếc ghế gỗ dài hướng ra thành phố, hoặc những bậc thềm rải sỏi dẫn xuống khu vườn tràn nắng. Dù là chụp ảnh cưới, ảnh outfit hay chỉ là những bức hình lưu giữ kỷ niệm, The Hill chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
The Hill Coffee là minh chứng rõ ràng cho việc một quán cà phê không cần quá sang trọng hay hào nhoáng để ghi dấu trong lòng du khách. Chỉ cần một vị trí đẹp, một không gian đậm chất thiên nhiên và sự tận tâm trong từng chi tiết, là đã đủ để trở thành nơi “đi để trở lại”. Nếu có dịp đến Vũng Tàu, đừng quên dành một buổi chiều yên tĩnh để lên The Hill, gọi một ly cà phê, và để lòng mình trôi theo những đám mây lững lờ bên đồi.
