Hà Nội, thủ đô của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp lịch lãm của kiến trúc cổ điển và lịch sử phong phú mà còn là thiên đàng của những món ngon độc đáo và hấp dẫn. Ở đây, văn hoá ẩm thực độc đáo và phong phú đã được truyền tải qua hàng thế kỷ và vẫn đang phát triển mạnh mẽ. Nếu bạn đang tới Hà Nội và muốn trải nghiệm hương vị độc đáo của thành phố, hãy cùng tôi khám phá những món ngon Hà Nội mà bạn nhất định phải thử khi tới thủ đô này.
1. Phở - Đặc sản nổi tiếng của Hà Nội
Khi nói về ẩm thực Hà Nội, không thể bỏ qua món phở ngon mắt. Phở Hà Nội đa dạng và phong phú, từ phở bò, phở gà đến phở cuốn và phở xào, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm vô số biến thể của món phở ngon này. Dưới đây là một số địa chỉ phở nổi tiếng bạn nên ghé thăm:
- Phở Bát Đàn: Địa chỉ: 49 Bát Đàn. Quán này mở cửa từ 6h30 sáng đến 8h30 sáng, với giá từ khoảng 30,000 VND đến 55,000 VND mỗi bát.
- Phở Thìn: Địa chỉ: 13 phố Lò Đúc. Quán mở cửa từ 5 giờ sáng đến 9 giờ tối, với giá từ khoảng 40,000 VND đến 60,000 VND mỗi bát.
- Phở Lý Quốc Sư: Địa chỉ 1: Số 10 Lý Quốc Sư - Địa chỉ 2: 42 Hàng Vôi – Địa chỉ 3: N2A Hoàng Minh Giám. Quán này có giá từ khoảng 50,000 VND đến 77,000 VND mỗi bát và mở cửa vào các khung giờ khác nhau trong ngày.
- Phở Sướng: Địa chỉ: Ngõ Trung Yên, phố Đinh Liệt (khu phố cổ) HOẶC Nguyên Hồng. Giá từ khoảng 40,000 VND đến 55,000 VND mỗi bát.
- Phở Cuốn Hương Mai: Địa chỉ: 25 Ngũ Xã. Quán này có giá từ khoảng 20,000 VND đến 55,000 VND mỗi món.
Phở là đặc sản nổi tiếng Hà Nội
2. Bún Thang - Món ăn cầu kỳ và tinh tế của Hà Nội
Bún thang là một món ngon Hà Nội với sự tinh tế đặc trưng. Món này kết hợp nhiều thành phần như màu sắc, hương vị và cách trình bày, tạo nên một món ăn phong vị độc đáo và đẹp mắt. Bát bún thang thường có màu vàng của trứng rán sợi, màu trắng của giò, màu xanh của hành thái sợi, và màu nâu của nấm, tất cả kết hợp với mùi vị thơm ngon của Hà Thành. Dưới đây là một số quán bún thang nổi tiếng:
- Bún thang Cầu Gỗ: Không có địa chỉ cụ thể vì có nhiều quán bún thang ở con phố Cầu Gỗ. Giá một bát bún dao động từ 30,000 VND đến 55,000 VND.
- Bún thang Hàng Hòm: Địa chỉ: 11 Hàng Hòm. Giá từ khoảng 20,000 VND đến 35,000 VND mỗi bát.
- Bún thang Giảng Võ: Địa chỉ: Ngõ D2 Giảng Võ. Giá từ khoảng 40,000 VND mỗi bát.
Bún Thang Hà Nội thanh mát, thơm ngon
3. Bún ốc chuối đậu - Đặc sản hấp dẫn của Hà Nội
Bún ốc chuối đậu là một món ăn độc đáo của Hà Nội, nổi bật với hương vị đặc biệt và pha trộn hoàn hảo giữa các thành phần như ốc, chuối xanh, đậu xanh, bún và gia vị. Đây là món ngon mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hà Nội. Dưới đây là một số quán bún ốc chuối đậu phổ biến:
- Bún ốc Cô Liêng: Địa chỉ: 52 Hàng Kênh. Giá từ khoảng 35,000 VND đến 45,000 VND mỗi bát.
- Bún ốc Ba Đình: Địa chỉ: 25 Hồng Liên, Ba Đình. Giá từ khoảng 40,000 VND đến 55,000 VND mỗi bát.
- Bún ốc Đặc Sản: Địa chỉ: 93A Đống Đa. Giá từ khoảng 40,000 VND đến 50,000 VND mỗi bát.
Bún ốc chuối đậu là món món ngon độc đáo Hà Nội
4. Nem chua rán - Món ăn vặt truyền thống
Nem chua rán là một món ăn vặt truyền thống của người Hà Nội. Món này gồm nem chua (làm từ thịt lợn và măng tươi) được chiên giòn, sau đó chế biến với các gia vị đặc trưng để tạo ra một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Bạn có thể mua nem chua rán ở các quán hàng rong hoặc quán ăn đường phố với giá từ khoảng 5,000 VND đến 10,000 VND mỗi que nem.
5. Bánh Cuốn - Món ăn nhẹ và thanh mát
Bánh cuốn là một món ăn truyền thống của người Hà Nội. Món này gồm lớp bánh mỏng mịn cuốn những viên nhân như thịt lợn nạc, hành, và nấm. Bánh cuốn thường được ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt và rau sống. Một số quán bánh cuốn nổi tiếng ở Hà Nội bao gồm:
- Bánh Cuốn Gia An: Địa chỉ: 25 Hàng Giấy. Giá từ khoảng 20,000 VND đến 40,000 VND mỗi bát.
- Bánh Cuốn Bà Hoành: Địa chỉ: 66 Tô Hiến Thành. Giá từ khoảng 40,000 VND đến 60,000 VND mỗi bát.
- Bánh Cuốn Thanh Vân: Địa chỉ: 14 Hàng Gà. Giá từ khoảng 25,000 VND đến 45,000 VND mỗi bát.
Bánh cuốn là món ăn truyền thống của người Hà Nội
6. Bún Riêu Cua - Món ăn hấp dẫn từ cua
Bún riêu cua là một món ăn độc đáo của Hà Nội, được làm từ nước dùng cua tươi ngon kết hợp với bún và các loại rau sống. Món này thường được ăn kèm với mắm tôm và chanh để tạo nên một hương vị thanh mát và ngon miệng. Một số quán bún riêu cua nổi tiếng ở Hà Nội bao gồm:
- Bún Riêu Cô Liêng: Địa chỉ: 2 Hàng Điếu. Giá từ khoảng 40,000 VND đến 50,000 VND mỗi bát.
- Bún Riêu Cô Thảo: Địa chỉ: 15 Hàng Điếu. Giá từ khoảng 30,000 VND đến 45,000 VND mỗi bát.
- Bún Riêu 14 Hàng Điếu: Địa chỉ: 14 Hàng Điếu. Giá từ khoảng 30,000 VND đến 40,000 VND mỗi bát.
7. Chả Cá Lã Vọng - Món ngon có niềm tự hào đặc biệt
Chả cá Lã Vọng là một món ăn đặc biệt và độc đáo của Hà Nội. Món này gồm cá lăng tươi ngon được ướp gia vị và nướng trên bếp than. Cá lăng nướng được ăn kèm với bánh tráng, bún, rau sống và các loại gia vị. Một số quán nổi tiếng phục vụ chả cá Lã Vọng tại Hà Nội:
- Nhà hàng Chả Cá Lã Vọng: Địa chỉ: 14 Chả Cá, Hoàn Kiếm. Giá từ khoảng 200,000 VND đến 300,000 VND mỗi phần.
Chả cá Lã Vọng là niềm tự hào của Hà Nội
8. Bánh đa cua - Đặc sản của Hà Nội
Bánh đa cua là một món ngon độc đáo của Hà Nội, làm từ bánh đa (một loại bánh mỏng) kết hợp với cua và thịt lợn. Món này thường được ăn kèm với nước mắm pha ngon, rau sống và gia vị. Bánh đa cua có thể tìm thấy ở nhiều quán ăn đường phố và nhà hàng ẩm thực truyền thống với giá từ khoảng 20,000 VND đến 40,000 VND mỗi phần.
Hà Nội thực sự là một thiên đàng ẩm thực với nhiều món ngon độc đáo và hấp dẫn. Hãy thử những món ngon này để trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của thủ đô nước Việt Nam. Chúc bạn có một chuyến đi thú vị và ngon miệng!
