Giá:
Nhắc đến Đặc sản Kiên Giang, sao có thể bỏ qua món Gỏi sò lông hoa chuối thơm ngon bạn nhỉ? Đây là một trong những món ăn địa phương độc đáo chiếm trọn trái tim người thưởng thức. Không cầu kì về nguồn nguyên liệu hay phong cách chế biến nhưng hương vị của Gỏi sò lông hoa chuối vẫn cực kì lôi cuốn. Có người cho rằng, vị ngon khó cưỡng đó là vì món ăn này được làm hoàn toàn bằng sản vật thiên nhiên của vùng đất rừng vàng biển bạc Kiên Giang.
Gỏi sò lông hoa chuối là một trong những món đặc sản Kiên Giang chiếm trọn trái tim tín đồ ẩm thực bởi vị ngon độc lạ, hấp dẫn đã thử qua một lần là chỉ có mê tít
Giữa nhiều món đặc sản như Lẩu chua sả nghệ cá nghệ cá nhám giàu, Bún kèn Hà Tiên... Gỏi sò lông hoa chuối sở hữu nguyên liệu khá dễ kiếm. Người đầu bếp chỉ cần chuẩn bị sò lông, hoa chuối cùng một số thực phẩm khác như thịt ba chỉ, rau răm, đậu phộng là đã có thể chế biến món ăn này.
Nhìn chung, hương vị món ngon được đánh giá là xuất phát từ chất lượng sò lông cũng như hoa chuối hoàn toàn khác biệt tại Kiên Giang. Sò lông đánh bắt ở Biển Rạch Giá không chỉ lớn mà khi tách vỏ thì thịt có màu vàng cam, luộc qua rồi ăn thử một miếng liền cảm nhận được vị béo ngậy. Hoa chuối Kiên Giang đa phần thường người dân địa phương trồng trong vườn nhà nên đặc biệt đảm bảo an toàn vệ sinh. Điều này hoàn toàn lý giải được hương vị thơm ngon, lạ miệng của món Gỏi sò lông hoa chuối.
Tuy sò lông là nguồn nguyên liệu khá dễ tìm nhưng ngon nhất chắc chắn là loại được đánh bắt ở Biển Rạch Giá sở hữu kích thước lớn, phần thịt chắc, ngọt nước và có màu vàng cam vô cùng bắt mắt
Hoa chuối trộn gỏi là loại đã được bào mỏng và ngâm nước đá để đảm bảo độ dai giòn, bởi vì nguồn nguyên liệu này có rất nhiều trong vườn nhà nên người dân địa phương thường tận dụng vừa tiết kiệm lại không lo về vấn đề vệ sinh
Sau công đoạn chế biến và nêm nếm tùy theo khẩu vị của mỗi người, Gỏi sò lông hoa chuối sẽ sở hữu vị ngon vô cùng độc đáo. Đó là sự kết hợp đầy ấn tượng giữa các loại nguyên liệu cũng như chút nước mắm chanh, tỏi và ớt chua ngọt. Món ngon này càng thêm khó cưỡng khi thưởng thức cùng rau răm xắt nhuyễn, vài lát hành tây ngâm giấm đường và bên trên rắc thêm chút đậu phộng giã nhỏ. Còn gì bằng ngồi bên bờ biển lộng gió vừa nhâm nhi món Gỏi sò lông hoa chuối hấp dẫn vừa thả hồn mình trôi theo làn nước trong xanh bạn ơi!
Hương vị món gỏi là sự kết hợp đầy ấn tượng giữa nguồn nguyên liệu tươi ngon bao gồm sò lông, hoa chuối, thịt ba chỉ... cùng nước chấm làm từ chanh, tỏi và ớt có vị chua ngọt hấp dẫn
Vậy là Cungdi.net vừa giới thiệu đến món Gỏi sò lông hoa chuối sở hữu hương vị thơm ngon vạn người mê. Bên cạnh những món ăn chế biến từ nguồn nguyên liệu đặc sản - Nấm tràm Kiên Giang, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức Gỏi sò lông hoa chuối nhé. Đây hứa hẹn sẽ là món ăn địa phương xứng đáng được bạn thêm ngay vào cẩm nang du lịch của riêng mình bởi vị ngon độc lạ đầy sức hút đó.
