Giá: 0
Ẩm thực Tây Nguyên luôn mang trong mình những nét đặc sắc riêng, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc và sự phong phú của nguyên liệu tự nhiên vùng núi cao. Giữa lòng thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum – nơi được ví như “Đà Lạt thứ hai” với khí hậu mát mẻ, cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, quán Lẩu Gà Lá É – Nậu Tui nổi lên như một điểm đến ẩm thực không thể bỏ qua. Nằm tại số 32 đường Hùng Vương, quán thu hút thực khách bởi món lẩu gà lá é đặc trưng, hương vị tươi ngon và không gian thân thiện, gần gũi.
Quán không chỉ đơn thuần phục vụ món ăn, mà còn mang đến trải nghiệm văn hóa vùng cao qua những hương vị đặc biệt, được chế biến công phu từ nguyên liệu địa phương tươi ngon nhất. Đến với Nậu Tui, thực khách như được hòa mình vào nhịp sống bình dị, mộc mạc của núi rừng Tây Nguyên, thưởng thức món ăn ấm áp giữa tiết trời se lạnh của Măng Đen.
Điểm nhấn chính của quán chính là món lẩu gà lá é – một món ăn đặc sản nổi tiếng của Kon Tum và các tỉnh Tây Nguyên. Lá é là loại lá có mùi thơm dịu, hơi cay, mang lại cảm giác tươi mát, rất thích hợp để kết hợp với các món ăn nóng như lẩu. Khi nấu cùng thịt gà, lá é giúp món ăn có vị ngọt thanh, thơm nồng đặc trưng mà không món nào có thể thay thế được.
Gà được quán chọn lựa kỹ càng, thường là gà thả vườn tươi sống, thịt chắc, dai ngọt tự nhiên. Gà được sơ chế sạch sẽ, thái miếng vừa ăn, sau đó được ninh cùng xương gà và các loại gia vị truyền thống để tạo ra nước lẩu ngọt thanh mà không bị ngấy. Lá é được hái tươi mỗi ngày, đảm bảo độ tươi và mùi thơm đặc trưng của món ăn.
Điểm đặc biệt trong món lẩu này là cách chế biến không dùng nhiều dầu mỡ hay gia vị nặng, giữ nguyên hương vị tự nhiên và tinh túy của nguyên liệu. Khi ăn, thực khách thường dùng kèm với bún hoặc mì tươi, rau sống tươi xanh như rau muống, rau mồng tơi, và chấm kèm các loại gia vị như nước mắm chanh ớt, giúp món ăn thêm phần đậm đà và kích thích vị giác.
Ngoài món lẩu gà lá é trứ danh, quán Nậu Tui còn có nhiều món ăn đặc sản khác của vùng cao để thực khách có thể lựa chọn và trải nghiệm. Các món như gà xào sả ớt đậm đà, cánh gà chiên mắm giòn tan, gỏi gà chua ngọt thanh mát, lòng gà cháy tỏi béo ngậy hay chả ram tôm đất thơm ngon đều được chế biến theo công thức gia truyền, giữ được hương vị riêng của Tây Nguyên.
Không chỉ có thịt gà, các món rau rừng xào tỏi cũng là một phần không thể thiếu trên bàn ăn, giúp cân bằng vị giác và làm dịu bớt độ cay của các món mặn. Nguyên liệu rau được hái từ vườn tự nhiên quanh vùng, luôn đảm bảo tươi ngon, không dùng hóa chất bảo quản. Điều này tạo nên sự khác biệt cho các món ăn tại quán, vừa giữ được độ ngọt tự nhiên của rau, vừa mang lại cảm giác yên tâm cho người thưởng thức.
Một trong những yếu tố khiến Lẩu Gà Lá É – Nậu Tui được nhiều người yêu thích chính là không gian quán rộng rãi, thoáng đãng nhưng không kém phần ấm cúng. Quán được bài trí theo phong cách mộc mạc, đơn giản với các vật dụng gỗ và tre nứa, tạo cảm giác thân thiện, gần gũi với thiên nhiên. Các bàn ăn được sắp xếp hợp lý, đảm bảo sự riêng tư cho từng nhóm khách.
Không gian phù hợp cho nhiều đối tượng khách hàng: từ các gia đình muốn có buổi sum họp vui vẻ, nhóm bạn trẻ tụ tập, đến những đoàn khách du lịch muốn trải nghiệm văn hóa và ẩm thực địa phương. Ngoài ra, quán còn có khu vực dành riêng cho các buổi liên hoan nhỏ hoặc tổ chức các sự kiện ấm cúng, tạo nên sự tiện lợi và thoải mái cho khách.
Nhân viên phục vụ tại quán rất thân thiện, nhiệt tình và chu đáo. Họ sẵn sàng tư vấn, giới thiệu các món ăn đặc sản và hỗ trợ khách hàng lựa chọn món phù hợp nhất với khẩu vị của mình. Sự nhiệt tình này khiến thực khách cảm thấy được chào đón và trân trọng, góp phần tạo nên bầu không khí vui vẻ, dễ chịu trong suốt bữa ăn.
Mặc dù phục vụ các món ăn ngon, nguyên liệu chất lượng cao, nhưng mức giá tại Lẩu Gà Lá É – Nậu Tui vẫn rất vừa phải và hợp lý. Các món ăn có giá dao động từ khoảng 40.000 đến 200.000 đồng, tùy vào từng món và số lượng. Giá cả này rất phù hợp với chất lượng và không gian mà quán mang lại.
Điều này khiến quán trở thành lựa chọn lý tưởng không chỉ cho khách địa phương mà còn cho du khách khi đến với Măng Đen. Thực khách có thể thoải mái thưởng thức những món ngon vùng cao mà không lo ngại về chi phí, từ đó tận hưởng trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực Tây Nguyên đầy hấp dẫn.
Quán tọa lạc tại số 32 Hùng Vương, ngay trung tâm thị trấn Măng Đen – một vị trí thuận tiện cho du khách dễ dàng tìm kiếm và di chuyển. Măng Đen nổi tiếng với khí hậu trong lành, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, rất thích hợp cho các chuyến du lịch nghỉ dưỡng.
Để đến quán, bạn có thể sử dụng các phương tiện như xe máy hoặc ô tô, đồng thời tận dụng ứng dụng bản đồ trên điện thoại để dễ dàng tìm đường. Quán cũng gần các điểm tham quan nổi bật của Măng Đen như thác Pa Sỹ, hồ Đắk Ke, đồi chè Măng Đen nên sau khi thưởng thức bữa ăn, bạn có thể tiếp tục hành trình khám phá vẻ đẹp vùng cao nguyên.
Nên gọi lẩu gà lá é vào mùa lạnh: Lẩu là món ăn hợp nhất khi thời tiết se lạnh hoặc mưa phùn – những ngày đặc trưng của Măng Đen. Vị nóng hổi, cay nồng từ lá é và nước lẩu sẽ giúp bạn ấm bụng và thêm phần trọn vẹn cho chuyến đi.
Ăn kèm rau rừng tươi: Đừng bỏ qua các loại rau rừng tươi ngon được quán chuẩn bị kỹ càng, chúng giúp cân bằng vị giác và làm tăng độ hấp dẫn của món ăn.
Thưởng thức cùng bạn bè hoặc gia đình: Lẩu là món ăn dành cho nhóm nên bạn hãy cùng người thân hoặc bạn bè đến để chia sẻ bữa ăn ngon và thêm gắn kết tình cảm.
Đặt chỗ trước nếu đi nhóm đông: Vì quán khá nổi tiếng, đặc biệt vào cuối tuần hoặc dịp lễ, nên nếu bạn đi nhóm đông thì nên gọi điện đặt bàn trước để tránh phải chờ đợi.
Lẩu Gà Lá É – Nậu Tui là minh chứng cho sự phong phú và độc đáo của ẩm thực Tây Nguyên nói chung và ẩm thực Kon Tum nói riêng. Món lẩu gà lá é với hương vị thơm ngon, tươi mới được chế biến công phu từ nguyên liệu địa phương, cùng không gian quán ấm cúng và dịch vụ chu đáo, đã tạo nên dấu ấn khó phai trong lòng thực khách.
Nếu bạn có dịp đến với Măng Đen, hãy dành thời gian ghé qua Lẩu Gà Lá É – Nậu Tui để thưởng thức món ăn đặc sản truyền thống, cảm nhận nét văn hóa bản địa và lưu giữ những khoảnh khắc tuyệt vời bên bạn bè, người thân. Đó không chỉ là một bữa ăn, mà còn là hành trình khám phá hương vị vùng cao nguyên tuyệt vời của Việt Nam.
