Giá: 0
Sài Gòn không thiếu những quán hủ tiếu ngon, nhưng để tìm được một địa chỉ lâu năm, giữ được hương vị đúng chất Nam Vang gốc, lại nằm ngay trung tâm thành phố thì Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt tại 34 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1 chính là một lựa chọn khó bỏ qua. Với hơn 20 năm hoạt động, quán đã ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng thực khách bằng tô hủ tiếu chất lượng, topping đầy đặn và nước dùng ngọt thanh chuẩn vị.
Hủ tiếu Nam Vang Thành Đạt không phải là cái tên xa lạ với những ai yêu thích món hủ tiếu mang hương vị Campuchia – Việt Nam. Chủ quán là người gốc Hoa, từng có thời gian dài sinh sống tại Campuchia trước khi về Việt Nam lập nghiệp và mở quán ăn nhỏ này vào những năm đầu thập niên 2000.
Từ một tiệm hủ tiếu nhỏ nằm trong con hẻm, với chỉ vài bộ bàn ghế đơn sơ, Thành Đạt dần gây dựng được uy tín nhờ vào chất lượng món ăn và sự nhiệt tình trong phục vụ. Ngày nay, quán đã có mặt tiền khang trang, rộng rãi, thoáng mát và là địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương, giới văn phòng và cả khách du lịch trong và ngoài nước.
Dù nằm ngay mặt tiền đường Cô Bắc – tuyến đường nhộn nhịp của trung tâm Quận 1 – nhưng không gian của Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt vẫn giữ được sự thoáng đãng và sạch sẽ. Quán có sức chứa khoảng 40 – 50 khách, bàn ghế được bố trí gọn gàng, có khu vực trong nhà và cả ngoài trời.
Không cầu kỳ trong thiết kế, nhưng cách bày trí quán rất gọn gàng và sạch sẽ. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, thân thiện, luôn niềm nở với khách hàng. Vào buổi sáng hoặc trưa, quán thường khá đông khách, nhưng thời gian chờ không lâu nhờ quy trình chế biến nhanh chóng, chuyên nghiệp.
Tô hủ tiếu Nam Vang ở Thành Đạt không chỉ ngon mà còn cực kỳ "mạnh topping". Một tô hủ tiếu ở đây thường có đầy đủ: thịt nạc, gan, tim, tôm tươi, trứng cút, đôi khi còn có cả thịt bằm và phèo (nội tạng) tùy theo yêu cầu. Các nguyên liệu được sơ chế sạch sẽ, luộc chín vừa tới nên giữ được độ ngọt, mềm và không bị khô.
Nước dùng là linh hồn của món hủ tiếu, và tại Thành Đạt, phần nước lèo được ninh từ xương heo và đầu tôm trong nhiều giờ liền, tạo nên vị ngọt thanh, trong veo nhưng đậm đà. Không có vị ngọt lịm của đường hay bột ngọt, nước lèo ở đây dịu nhẹ, dễ chịu và làm nổi bật hương vị của các topping bên trên.
Ngoài hủ tiếu nước, thực khách cũng rất chuộng món hủ tiếu khô ở Thành Đạt. Sợi hủ tiếu được trụng vừa tới, trộn đều với nước sốt đặc chế gồm nước tương, dầu hành phi, tỏi băm và ít mỡ heo phi thơm. Topping vẫn giữ nguyên như hủ tiếu nước, và đi kèm là một chén nước lèo nhỏ để chan hoặc dùng kèm, vừa miệng và hài hòa.
Điểm đặc biệt là sợi hủ tiếu ở đây mềm nhưng không nhũn, dai nhẹ, dễ ăn và không bị dính vào nhau. Quán sử dụng hủ tiếu tươi mỗi ngày, không dùng hàng công nghiệp, nên khi ăn cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt so với nhiều nơi khác.
Bạn cũng có thể chọn giữa hủ tiếu thường, hủ tiếu dai hoặc mì trứng, phù hợp với sở thích cá nhân.
Ngoài món chính, bạn có thể gọi thêm há cảo, xíu mại, bánh bao chiên – những món ăn nhẹ nhưng rất hợp để dùng kèm. Đặc biệt, nước mắm và sa tế của quán được pha riêng, có vị cay nồng vừa phải và thơm mùi tỏi phi, giúp tăng thêm độ đậm đà cho món ăn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thử nước sâm, trà đá, hoặc nước mía lau – đều là những loại nước uống mát, giải nhiệt rất phù hợp với món ăn nóng như hủ tiếu.
Giá mỗi tô hủ tiếu tại Thành Đạt dao động từ 45.000 – 65.000 đồng, tùy theo phần thường hay đặc biệt, nước hay khô. Với một địa điểm trung tâm như Quận 1, mức giá này là hoàn toàn hợp lý, thậm chí rẻ so với chất lượng món ăn và sự chăm chút trong khâu phục vụ.
Phần ăn đầy đặn, topping chất lượng, phục vụ nhanh và không gian sạch sẽ – tất cả khiến Thành Đạt trở thành lựa chọn thường xuyên của nhiều thực khách.
Vị trí thuận tiện, gần nhiều địa điểm nổi tiếng như chợ Bến Thành, phố đi bộ Nguyễn Huệ, Bitexco Tower… giúp Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt trở thành điểm ăn sáng, ăn trưa lý tưởng không chỉ cho dân văn phòng mà còn cho khách du lịch. Nhiều du khách nước ngoài khi đến Sài Gòn đều được người dân địa phương giới thiệu đến đây để thưởng thức món hủ tiếu chuẩn vị.
Ngoài ăn tại chỗ, quán cũng có dịch vụ giao hàng qua các ứng dụng như GrabFood, ShopeeFood, Baemin, rất tiện lợi cho những ai bận rộn hoặc không thể đến trực tiếp.
Tên quán: Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt
Địa chỉ: 34 Cô Bắc, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 6h00 – 14h00 hằng ngày
SĐT liên hệ: (tùy cập nhật, bạn có thể kiểm tra trên Google Maps hoặc fanpage)
Giá tham khảo: 45.000 – 65.000 đồng/phần
Hủ Tiếu Nam Vang Thành Đạt không chỉ mang đến một tô hủ tiếu ngon miệng mà còn mang theo cái “chất” của một Sài Gòn xưa cũ – nơi mà món ăn đơn giản vẫn đủ để níu chân người ta quay lại.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn vừa ngon, vừa sạch, lại nằm ngay trung tâm và có mức giá hợp lý, thì đừng ngần ngại mà hãy ghé qua Thành Đạt để thưởng thức hương vị hủ tiếu Nam Vang đúng điệu – một trải nghiệm ẩm thực đậm đà giữa lòng phố thị.
