Bánh Canh Ghẹ Cô Ba Miền Biển – Đậm Đà Vị Biển Giữa Lòng Nha Trang

Nếu bạn là tín đồ của hải sản và đang tìm kiếm một quán ăn vừa chất lượng, vừa hợp túi tiền tại Nha Trang, thì Bánh Canh Ghẹ Cô Ba Miền Biển là cái tên không thể bỏ qua. Tọa lạc tại số 110 Thích Quảng Đức, khu đô thị VCN Phước Hải, quán mở cửa từ 6h sáng đến 21h tối, phục vụ đa dạng các món ăn từ hải sản tươi sống, đặc biệt là bánh canh ghẹ – một món ngon trứ danh mang đậm hương vị biển cả.

Vị trí thuận tiện, không gian thoải mái

Quán nằm trên đường Thích Quảng Đức, thuộc khu đô thị VCN – một khu dân cư sầm uất và hiện đại ở trung tâm Nha Trang. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, có chỗ ngồi thoáng mát cả trong nhà và ngoài trời. Dù không quá cầu kỳ trong cách bày trí, nhưng sự gọn gàng và tinh tươm của quán tạo cảm giác dễ chịu cho thực khách.

Với giờ mở cửa từ sáng sớm đến tối muộn (6h – 21h), quán thích hợp cho cả bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. Buổi sáng dậy sớm, ghé qua làm một tô bánh canh nóng hổi đầy đặn hải sản, vừa ngon vừa no nê, là khởi đầu lý tưởng cho một ngày mới ở thành phố biển.

Bánh canh ghẹ – Món "best seller" níu chân thực khách

● Nước dùng đậm đà – Linh hồn của món ăn

Điều làm nên sự khác biệt của bánh canh tại đây chính là nước dùng ngọt thanh, ninh từ xương và ghẹ tươi, kết hợp với chút gia vị đặc trưng miền biển. Nước dùng trong, thơm nhẹ mùi hải sản tự nhiên, không bị tanh hay ngấy dầu mỡ. Mỗi muỗng nước đều mang lại cảm giác ấm áp, dễ chịu, khiến thực khách chỉ muốn húp sạch đến giọt cuối cùng.

● Ghẹ tươi – Chất lượng và đầy đặn

Ghẹ ở đây được chọn kỹ, tươi sống mỗi ngày. Mỗi tô bánh canh ghẹ đều được phục vụ nguyên một con ghẹ luộc chín, tách mai và chẻ đôi, dễ ăn nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Thịt ghẹ chắc, ngọt, không bị bở hay bở nước – cho thấy nguồn nguyên liệu rất được chú trọng.

● Đa dạng topping theo sở thích

Không chỉ có ghẹ, thực khách có thể chọn thêm tôm tít, chả ghẹ, chả tôm, chả cá, thịt heo luộc, tạo nên những tô bánh canh "full topping" vừa no vừa mãn nhãn. Những món bán chạy như:

• Bánh canh chả tôm ghẹ (50.000đ)

• Bánh canh ghẹ + thịt ghẹ (60.000đ)

• Bánh canh chả tôm ghẹ + tôm tít (80.000đ)

• Ú nụ ghẹ (chả tôm ghẹ + đùi ghẹ + càng ghẹ) – 129.000đ

• Ú nụ VIP (chả tôm ghẹ + càng ghẹ + tôm tít + đùi ghẹ) – 189.000đ

Sự linh hoạt trong lựa chọn giúp mỗi khách hàng đều có thể tìm được khẩu phần phù hợp với mình, từ bữa ăn nhanh giá rẻ cho đến phần thịnh soạn như "đại tiệc" hải sản thu nhỏ.

Menu phong phú – Không chỉ có bánh canh

Ngoài bánh canh, Cô Ba Miền Biển còn phục vụ nhiều món đặc sản Nha Trang khác, đặc biệt là các món ăn vặt, ăn nhẹ và cơm tấm. Một số món đáng thử có thể kể đến:

● Bún mắm nêm

• Bún mắm nêm thịt luộc: 35.000đ

• Bún mắm nêm thịt luộc, chả ram, nem chua: 50.000đ

• Bún mắm nêm đầy đủ (thịt, chả ram, nem chua, chả lụa): 60.000đ

• Mẹt mắm nêm: 129.000đ

• Mẹt chả mực: 199.000đ

Mắm nêm tại quán được pha theo công thức riêng, đậm đà mà không bị nặng mùi, ăn cùng rau sống, đậu phộng, nem chua và thịt luộc tạo nên hương vị khó quên.

● Cơm tấm

• Cơm tấm sườn nướng

• Cơm tấm phá lấu

• Cơm tấm mắm nêm

Chỉ từ 50.000đ cho một phần đầy đặn, cơm tấm tại đây cũng rất được lòng thực khách bởi hạt cơm tơi, thịt ướp vừa miệng và nước mắm đậm vị.

Hải sản chất lượng, giá cả bình dân

Một trong những điểm cộng lớn của quán là mức giá vô cùng hợp lý so với chất lượng món ăn. Với chỉ từ 50.000đ – 80.000đ, bạn đã có thể thưởng thức một tô bánh canh ghẹ hoặc tôm tít chất lượng, đầy đủ thịt và chả, nước dùng thơm ngon, nguyên liệu tươi sạch.

Nếu muốn ăn "sang" hơn, các set mẹt hoặc ú nụ VIP với giá từ 129.000đ – 199.000đ là lựa chọn hợp lý cho nhóm bạn hoặc gia đình, mà vẫn rẻ hơn rất nhiều so với các nhà hàng hải sản ven biển.

Đặc sản địa phương mang về làm quà

Quán còn có khu vực bán các loại đặc sản đóng chai và khô mang về, như:

• Mắm nêm chai (50k/chai)

• Muối hải sản, muối ớt xanh (70k/chai)

• Mực rim, cá cơm rim, cá cơm cháy tỏi, mực sấy… (130k – 250k/hộp)

Đây là gợi ý tuyệt vời để mua quà cho người thân sau chuyến du lịch, vừa tiện lợi, vừa mang đậm dấu ấn ẩm thực Nha Trang.

Dịch vụ thân thiện, phục vụ nhanh chóng

Một điểm cộng khác là phong cách phục vụ niềm nở, chuyên nghiệp và rất thân thiện. Dù khách đông, nhân viên vẫn giữ được thái độ vui vẻ, sẵn sàng giải thích menu và gợi ý món phù hợp. Các món ăn được chuẩn bị khá nhanh, dù gọi nhiều topping vẫn chỉ mất vài phút là có ngay tô bánh canh nóng hổi trước mặt.

Bánh Canh Ghẹ – Cô Ba Miền Biển không chỉ đơn thuần là một quán ăn mà còn là đại diện tiêu biểu cho tinh thần ẩm thực Nha Trang: giản dị, đậm đà, chất lượng và hiếu khách. Từ món bánh canh trứ danh với nước dùng ngọt thanh và ghẹ tươi rói, cho đến những phần bún mắm nêm đậm chất miền Trung, tất cả đều khiến thực khách hài lòng.

Nếu bạn đang ở Nha Trang – hay sắp có chuyến ghé thăm – đừng quên note lại địa chỉ 110 Thích Quảng Đức, VCN Phước Hải, và tự thưởng cho mình một bữa ăn ngon lành tại Cô Ba Miền Biển nhé!