Giá:
Từ lâu, sứa biển đã luôn là một trong những Món ngon Phan Rang được lòng thực khách khi đến thành phố đầy nắng này. Tuy nhiên, món ăn gây thương nhớ hơn cả phải kể đến Bún sứa Ninh Thuận. Tô bún với phần nước dùng trong veo, ngọt thanh, kết hợp với thịt sứa dai dai và chả cá đậm đà đã là điều níu chân bao thực khách khi đến đây. Ắt hẳn đây là lý do sau những giây phút nhâm nhi bánh căn bánh xèo Ninh Thuận, nhiều người vẫn lựa chọn ăn thêm một tô bún sứa nữa.
Sứa dùng để chế biến nên món ăn này phải là loại nhỏ, có kích cỡ bằng đầu ngón chân hoặc ngón tay cái, màu trắng đục và có thành dày. Sứa sau khi được đánh bắt sẽ mang đi sơ chế, thái thành từng lát vừa ăn. Ngoài ra, điểm nhấn của mỗi tô Bún sứa Ninh Thuận phải kể đến phần nước lèo ngọt thanh được nấu từ xương cá, dầu màu điều và cà chua để có được cả phần sắc, hương, vị.
Thế nhưng cũng không thể không kể đến những miếng chả cá với lớp vỏ vàng ươm bắt mắt. Chả cá dùng để ăn chung với Bún sứa Ninh Thuận sẽ là loại chả được làm từ cá thu, cá nục bông, giã đều tay để có được độ dai hoàn hảo.
Bún sứa Ninh Thuận là món ăn gói trọn sự tinh tế của người đầu bếp địa phương
Bún sứa là sự kết hợp hoàn hảo của sứa dai giòn, nước dùng ngọt thanh và chả cá đậm đà
Chấm sứa cùng chén nước mắm pha thì hương vị sẽ càng đậm đà hơn đó bạn ơi
Bún sứa Ninh Thuận là món ăn hấp dẫn thu hút sự chú ý của bao thực khách. Trong hành trình vi vu khám phá Ninh Thuận, nhất định phải một lần thưởng thức món ăn này bạn nhé. Đừng quên thưởng thức món Gỏi cá mai Ninh Thuận cũng rất hấp dẫn nữa đó!
