Giá: 0
Với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ và thơ mộng, Vĩnh Hy là một trong những vịnh biển đẹp nhất Việt Nam, thuộc tỉnh Ninh Thuận. Bên cạnh những tour du lịch tham quan vịnh bằng tàu, lặn ngắm san hô hay tắm biển, một trải nghiệm không thể thiếu khi đến Vĩnh Hy chính là khám phá ẩm thực địa phương. Trong số các quán ăn nơi đây, Quán Bà Hương là điểm đến nổi bật, được nhiều du khách yêu thích bởi không gian gần gũi với thiên nhiên và những món hải sản tươi ngon, đậm chất miền biển.
Quán Bà Hương nằm sát bờ kè vịnh Vĩnh Hy, nơi có thể ngắm nhìn toàn cảnh biển trời xanh biếc và dãy núi uốn lượn bao quanh. Không gian quán được thiết kế đơn giản, mang hơi hướng mộc mạc với bàn ghế gỗ, mái lá và nhiều cây xanh. Vừa ngồi ăn vừa lắng nghe tiếng sóng vỗ, gió biển thổi rì rào và ánh nắng nhẹ xuyên qua những tán lá – đó là cảm giác mà không phải nơi nào cũng có được.
Điều đặc biệt là quán không chạy theo phong cách sang trọng, cầu kỳ mà giữ nguyên nét bình dị của miền quê ven biển. Chính sự giản dị ấy lại tạo nên một sức hút riêng, khiến du khách cảm thấy thư giãn, dễ chịu như đang dùng bữa tại nhà người quen.
Với vị trí sát biển, thực khách có thể chọn ngồi gần mép nước để ngắm cảnh hoặc ở những góc có view đồi núi, phù hợp cho những buổi chiều hoàng hôn nhẹ nhàng. Buổi tối, ánh đèn vàng được thắp sáng khắp không gian, tạo nên một khung cảnh ấm cúng, rất thích hợp cho những bữa tiệc gia đình hoặc nhóm bạn thân.
Nhắc đến Quán Bà Hương, không thể không nói đến thực đơn phong phú và chất lượng hải sản tươi sống. Nguồn nguyên liệu tại quán chủ yếu được lấy trực tiếp từ các ghe thuyền đánh cá của ngư dân địa phương. Nhờ vậy, thực khách luôn được thưởng thức những món ăn có độ tươi cao, giữ trọn vị ngọt tự nhiên của biển.
Một số món đặc trưng và được yêu thích tại quán bao gồm:
Tôm hùm nướng phô mai: Tôm được chọn là loại tôm hùm xanh, thịt chắc, ngọt. Khi kết hợp cùng lớp phô mai béo ngậy và nướng vừa chín tới, món ăn mang lại hương vị hấp dẫn khó quên.
Cá mú hấp hành gừng: Thịt cá trắng, mềm và thơm, được hấp với gừng và hành lá tạo nên vị thanh, thích hợp cho cả người lớn tuổi và trẻ em.
Mực nướng sa tế: Mực ống được làm sạch, ướp sa tế cay nồng rồi nướng trên bếp than hồng. Vị cay thơm hòa quyện với độ giòn của mực tạo nên món ăn khoái khẩu.
Hàu nướng mỡ hành: Hàu béo ngậy, khi nướng chín cùng mỡ hành và đậu phộng giã nhuyễn, ăn kèm với muối tiêu chanh càng dậy vị.
Cháo hải sản: Món cháo nóng hổi, kết hợp nhiều loại hải sản như tôm, mực, nghêu… là lựa chọn lý tưởng để kết thúc bữa ăn no nê.
Ngoài ra, quán còn có những món dân dã như ốc hấp sả, sò điệp nướng, lẩu cá bóp, cơm chiên hải sản… phù hợp với mọi khẩu vị và ngân sách.
Một trong những điểm cộng khiến du khách quay trở lại Quán Bà Hương chính là sự thân thiện và nhiệt tình của chủ quán cùng nhân viên. Bà Hương – người sáng lập quán – thường xuyên có mặt để trực tiếp giới thiệu món ăn và trò chuyện cùng thực khách. Sự hiếu khách và chân thành ấy tạo nên không khí gia đình, khiến ai đến một lần cũng cảm thấy ấm áp như ở nhà.
Dù nằm tại vị trí đắc địa và phục vụ hải sản tươi sống, giá cả tại quán khá hợp lý. Các món ăn có giá dao động từ 50.000 – 300.000 đồng tùy loại, phù hợp cho cả khách lẻ, nhóm đông hay khách đoàn. Quán cũng có nhận đặt món trước qua điện thoại, rất tiện cho du khách có kế hoạch tham quan Vĩnh Hy trong ngày.
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá Vĩnh Hy, có thể kết hợp tham quan vịnh vào buổi sáng và ăn trưa tại Quán Bà Hương. Buổi chiều, bạn có thể ghé thăm Hang Rái hoặc suối Lồ Ô – những điểm du lịch nổi tiếng gần đó. Đối với những ai lưu trú qua đêm, bữa tối tại quán trong khung cảnh biển đêm yên bình chắc chắn sẽ là kỷ niệm khó quên.
Lưu ý, quán mở cửa từ sáng sớm đến tối khuya, nhưng khung giờ đẹp nhất để đến là khoảng 10h – 12h trưa hoặc 16h – 18h chiều để tận hưởng ánh sáng tự nhiên và không khí mát mẻ.
Quán Bà Hương không chỉ là một địa điểm ăn uống, mà còn là nơi để cảm nhận hương vị biển cả một cách chân thực và gần gũi nhất. Không gian thoáng đãng, món ăn tươi ngon và sự thân thiện của con người nơi đây đã tạo nên một dấu ấn riêng biệt trong lòng du khách.
Nếu có dịp đến Vĩnh Hy, đừng quên ghé Quán Bà Hương – nơi không chỉ làm bạn no bụng mà còn ấm lòng. Một bữa ăn ngon bên vịnh biển trong lành chắc chắn sẽ là trải nghiệm đáng nhớ trong hành trình khám phá Ninh Thuận của bạn.
Thông tin liên hệ
📍 Địa chỉ: Gần bờ kè Vĩnh Hy, xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận
📞 Số điện thoại: 0911 895 969
🕘 Giờ mở cửa: 24/24
📱 Facebook: facebook.com/quanbahuong9889
