Giá: 0
Ẩm thực Thái Lan từ lâu đã trở thành lựa chọn hàng đầu của những tín đồ mê khám phá vị cay nồng, chua dịu và đầy màu sắc. Trong số những cái tên nổi bật tại TP. Hồ Chí Minh, Khapi Thai Eatery là một địa điểm hiếm hoi tái hiện trọn vẹn linh hồn ẩm thực Thái trong từng món ăn, từ những món quen thuộc như pad Thái, tom yum đến các món gỏi, cà ri, lẩu đặc sắc mang dấu ấn riêng.
Tọa lạc trong một góc phố yên tĩnh nhưng dễ tìm, Khapi tạo ấn tượng đầu tiên bởi thiết kế trẻ trung nhưng không mất đi chất Thái. Lối kiến trúc pha trộn giữa phong cách tối giản hiện đại và màu sắc truyền thống Thái Lan, với đèn mây, tượng voi, tranh vẽ nghệ thuật đường phố Bangkok, khiến không gian thêm sinh động nhưng vẫn tinh tế.
Khapi không quá cầu kỳ trong cách bày trí, nhưng mỗi góc quán đều được chăm chút tỉ mỉ: bàn gỗ trơn, ghế mây tre đan, ánh sáng vàng ấm áp tạo cảm giác gần gũi như đang dùng bữa trong một nhà hàng tại Chiang Mai hay Krabi.
Khapi không chạy theo xu hướng đại trà mà chọn lọc những món đặc trưng, đại diện cho mỗi vùng miền của Thái Lan, được chế biến tinh tế, giữ nguyên bản vị nhưng vẫn điều chỉnh nhẹ để phù hợp khẩu vị người Việt.
Không thể thiếu trong menu là Pad Thai – món mì xào quốc dân của Thái. Ở Khapi, pad Thai được xào vừa tới, không khô, không quá ngọt hay quá dầu. Sợi mì dai mềm hòa quyện với trứng, giá đỗ, hành lá, đậu phộng giã nhỏ, ăn kèm tôm tươi hoặc gà, rắc thêm ớt bột và vắt miếng chanh – tất cả tạo nên hương vị cân bằng hoàn hảo giữa chua – ngọt – mặn – cay.
Món canh tom yum tôm tại Khapi là “signature dish” khiến bao thực khách quay lại. Nước dùng nấu từ sả, lá chanh, riềng, ớt tươi và nước cốt dừa, không quá béo nhưng lại đậm vị. Tôm to chắc thịt, ăn cùng nấm rơm, cà chua, và hành tím nướng nhẹ tạo độ ngọt tự nhiên.
Đặc biệt, bạn có thể chọn mức cay vừa hoặc cay nồng tùy sở thích, đảm bảo đúng vị Thái nhưng không quá "khó chịu" với người chưa quen ăn cay.
Khapi mang đến trải nghiệm mới mẻ khi biến các món ẩm thực đường phố Thái Lan thành phiên bản tinh gọn, hiện đại và đẹp mắt. Một số món nhất định phải thử:
Som Tam (gỏi đu đủ Thái): giòn, cay, mặn ngọt hài hòa, có thêm tôm khô, đậu phộng và thỉnh thoảng là trứng muối cho vị đậm đà hơn.
Thịt heo xiên nướng (Moo Ping): ướp đậm đà, nướng cháy cạnh, thơm lừng, ăn kèm xôi nếp dẻo cực hợp vị.
Cà ri đỏ vịt (Red Curry Duck): thịt vịt mềm, ngấm sốt, nước cà ri béo cay quyện sữa dừa vừa đủ, ăn cùng cơm trắng hay bánh mì đều ngon.
Mỗi món ăn tại đây đều được chăm chút không chỉ về hương vị mà còn trình bày đẹp mắt, tạo cảm giác "ăn bằng mắt trước khi ăn bằng miệng".
Điều làm Khapi khác biệt là không chỉ bán món chính, mà còn đầu tư thực sự vào các món tráng miệng và đồ uống – điều mà nhiều quán Thái tại Việt Nam thường bỏ qua.
Trà sữa Thái tại Khapi được pha từ trà nguyên lá, không dùng bột hóa chất, có vị thanh, không quá ngọt. Ngoài ra, món trà hoa đậu biếc lạnh với vị chanh nhẹ, màu tím biếc bắt mắt cũng là món được check-in nhiều.
Món tráng miệng quốc dân của Thái được chế biến chuẩn mực tại Khapi: xôi dẻo, không khô; xoài ngọt vừa, thơm mùi chín tự nhiên; nước cốt dừa béo mà không ngấy. Rắc thêm mè rang tạo mùi thơm khó cưỡng.
Khapi không chỉ làm hài lòng thực khách bằng món ăn mà còn nhờ vào sự chuyên nghiệp, nhiệt tình của nhân viên. Từ khâu đón tiếp, tư vấn món đến phục vụ tại bàn, mọi thứ đều được thực hiện nhanh chóng và thân thiện.
Về giá cả, Khapi nằm trong mức giá tầm trung, dễ tiếp cận:
Món chính từ: 79.000 – 139.000đ/món
Set ăn từ 2 người: 299.000 – 399.000đ
Đồ uống: 39.000 – 59.000đ
Tráng miệng: 45.000 – 69.000đ
So với chất lượng món ăn và không gian, mức giá này được đánh giá là "đáng đồng tiền".
Không gian tại Khapi được chia theo khu vực phù hợp nhiều đối tượng:
Khu bàn đôi riêng tư cho các cặp đôi hẹn hò.
Bàn dài nhóm 4 – 6 người phù hợp tụ họp bạn bè.
Góc check-in đẹp với đèn mây và cây xanh, thích hợp cho các bạn trẻ yêu sống ảo.
Ngoài ra, Khapi còn nhận đặt bàn sinh nhật, họp nhóm nhỏ, có dịch vụ trang trí đơn giản nếu yêu cầu trước.
Giữa vô vàn quán Thái tại TP. HCM, Khapi nổi bật nhờ sự đầu tư từ món ăn đến trải nghiệm tổng thể. Không đơn giản là quán ăn, Khapi giống như một trạm dừng chân ẩm thực Thái thu nhỏ, nơi mỗi món ăn đều kể một câu chuyện về đất nước chùa vàng.
Nếu bạn đang tìm một nơi để “đổi gió” vị giác, thưởng thức ẩm thực Thái đúng chuẩn, không gian đẹp, giá hợp lý và phục vụ tận tình, thì Khapi chính là lựa chọn xứng đáng để ghé thử – rồi ghé lại.
