Giá: 0
Ẩm thực Nhật Bản từ lâu đã nổi tiếng với sự chỉn chu, thanh đạm và tinh tế trong từng món ăn. Tuy nhiên, giữa hàng loạt nhà hàng Nhật cao cấp với mức giá khá "chát", thì Osaka – Cơm Thố Nhật Bản lại chọn một hướng đi gần gũi và giản dị hơn. Không cần không gian sang trọng cầu kỳ, không cần chiêu trò quảng bá rầm rộ, quán vẫn được nhiều thực khách yêu mến bởi chất lượng món ăn ổn định, giá cả hợp lý và hương vị đậm chất Nhật được điều chỉnh phù hợp với người Việt.
Nằm nép mình trên con đường nhỏ Nguyễn Thời Trung ở Quận 5, Osaka không quá nổi bật từ bên ngoài. Nhưng khi bước vào, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự chỉn chu trong cách bố trí: trần thấp, bàn ghế gỗ, ánh đèn vàng dịu nhẹ, cùng một số tranh treo tường và vật trang trí gợi nhớ đến quán ăn truyền thống Nhật Bản.
Không gian quán không lớn, nhưng tạo cảm giác thân thiện, gọn gàng. Từ gia đình nhỏ, nhóm bạn, đến dân văn phòng đều có thể thoải mái dùng bữa. Khách ngồi thưởng thức món ăn trong không gian yên tĩnh, nền nhạc Nhật nhẹ nhàng càng làm tăng cảm giác thư thái như đang lạc vào một quán ăn ở Osaka hay Kyoto.
Điểm nổi bật nhất của quán chính là cơm thố Nhật Bản – món ăn quen thuộc trong đời sống người Nhật, với cơm được nấu trong thố đất hoặc nồi nhỏ giữ nhiệt, giữ được độ dẻo, nóng hổi đến cuối bữa ăn.
Tại Osaka, mỗi phần cơm thố đều được chăm chút kỹ lưỡng từ nguyên liệu đến cách trình bày. Gạo Nhật hạt tròn, dẻo nhẹ, được nấu chuẩn canh nước, phủ lên trên là các loại topping như:
Cơm thố bò (Gyudon): thịt bò thái mỏng xào với hành tây, nước tương ngọt thanh, ăn kèm trứng lòng đào
Cơm thố cá hồi sốt Teriyaki: miếng cá hồi áp chảo da giòn, sốt thơm nức, thịt béo vừa
Cơm thố thịt heo chiên xù (Tonkatsu): miếng thịt heo giòn rụm, cắt lát đẹp mắt, ăn kèm bắp cải bào và nước sốt đặc trưng
Cơm thố trứng cuộn – tamago don: trứng cuộn Nhật mềm mịn, bọc cơm bên trong, cực kỳ hợp vị cho trẻ nhỏ hoặc người ăn nhẹ
Đi kèm mỗi thố cơm là chén súp miso nóng, dưa muối kiểu Nhật, hoặc salad trộn sốt mè rang – những món ăn phụ tuy nhỏ nhưng góp phần cân bằng vị giác và giúp bữa ăn trở nên hoàn chỉnh.
Không chỉ có cơm thố, Osaka còn phục vụ nhiều món ăn kèm đặc trưng của Nhật Bản, với mức giá mềm và chất lượng vượt mong đợi:
Takoyaki (bánh bạch tuộc): vỏ giòn nhẹ, nhân bạch tuộc dai giòn, rưới sốt mayo và rong biển
Gyoza (há cảo chiên): lớp vỏ mỏng giòn, nhân thịt heo và bắp cải nêm vừa miệng
Salad rong biển, salad trứng cá: thanh mát, giàu dinh dưỡng
Sashimi cá hồi hoặc bạch tuộc: tươi, cắt dày, trình bày bắt mắt
Mì udon nóng/lạnh, cà ri Nhật, trứng ngâm tương, khoai lang chiên phủ phô mai…
Dù là một quán ăn nhỏ, Osaka luôn khiến thực khách hài lòng bởi phong độ ổn định, không cẩu thả trong từng món. Dù bạn gọi một món đơn giản như trứng cuộn hay một phần sashimi, chất lượng vẫn chỉn chu và đồng đều.
Một điểm cộng lớn nữa khiến Osaka hút khách chính là mức giá "dễ chịu" ngay giữa trung tâm Quận 5. Cơm thố dao động từ 55.000 – 85.000 VNĐ/phần, các món phụ chỉ từ 25.000 – 40.000 VNĐ. Với combo trưa, bạn có thể ăn no nê một phần cơm + súp + salad chỉ từ 65.000 VNĐ.
So với những quán Nhật thông thường tại TP.HCM, đây là mức giá rất hợp lý – đặc biệt khi xét đến chất lượng nguyên liệu và khẩu phần no đủ. Nhân viên cũng tư vấn nhiệt tình combo phù hợp nếu bạn lần đầu đến quán.
Một điểm cộng lớn tại Osaka là tốc độ phục vụ nhanh, nhân viên lịch sự, nhẹ nhàng. Quán thường xuyên có khách ăn trưa văn phòng nên vận hành rất chuyên nghiệp. Dù gọi món lúc cao điểm, bạn cũng sẽ được phục vụ trong khoảng 10–15 phút.
Ngoài ra, quán còn có dịch vụ mang về và giao hàng qua app, đồ ăn được đóng hộp gọn gàng, sạch sẽ, giữ nhiệt tốt. Các gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi, hay cặp đôi muốn không gian nhẹ nhàng đều thấy hài lòng với phong cách của quán.\
Tên quán: Osaka – Cơm Thố Nhật Bản
Địa chỉ: 53 Nguyễn Thời Trung, Phường 5, Quận 5, TP. Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10:30 – 21:00 hằng ngày
Phục vụ: tại chỗ, mang về, đặt qua ứng dụng
Phù hợp: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, gia đình, người thích ẩm thực Nhật
Có chỗ đậu xe máy
Trong số hàng loạt quán Nhật tại Sài Gòn, Osaka – Cơm Thố Nhật Bản là một lựa chọn vừa gần gũi, vừa chất lượng. Không cầu kỳ, không hào nhoáng, quán chinh phục thực khách bằng sự chỉn chu trong món ăn, không gian ấm cúng và mức giá dễ tiếp cận.
Nếu bạn đang tìm một địa điểm để thưởng thức món Nhật chuẩn vị nhưng vẫn phù hợp với khẩu vị Việt, với mức giá sinh viên, hãy thử ghé Osaka – nơi bữa ăn đơn giản cũng có thể khiến bạn cảm thấy trọn vẹn.
