Giá: 0
Giữa những tòa cao ốc chen chúc, dòng người vội vã và tiếng ồn xe cộ dày đặc của trung tâm Sài Gòn, thật khó tin rằng lại có một nơi khiến người ta ngỡ như vừa bước chân vào một khu rừng yên tĩnh, trầm mặc. The LOG Restaurant, tọa lạc trên tầng cao nhất của GEM Center – một trung tâm sự kiện lớn tại Quận 1, là điểm đến không chỉ dành cho những thực khách yêu ẩm thực cao cấp mà còn là nơi tìm về của những tâm hồn cần một khoảng lặng giữa phố thị.
Ấn tượng đầu tiên khi đến với The LOG là không gian đậm chất mộc, được bao phủ bởi gỗ nâu sẫm và cây xanh, như thể một ngôi nhà gỗ lớn được dựng nên giữa rừng cây nhưng lại nằm... giữa thành phố.
Lấy cảm hứng từ hình ảnh một "log cabin" – kiểu nhà gỗ truyền thống phương Tây – nhà hàng khoác lên mình vẻ ngoài giản dị nhưng tinh tế. Nội thất bên trong sử dụng phần lớn là gỗ tự nhiên, tạo nên không khí ấm cúng, thân thiện. Những đường vân gỗ chạy dọc các vách tường, trần nhà và cả nền sàn tạo cảm giác đồng điệu, gần gũi, nhẹ nhàng xoa dịu mọi giác quan.
Điều đặc biệt là không gian được thiết kế mở: ánh sáng tự nhiên tràn qua các ô cửa lớn, cây xanh được bố trí khéo léo xen kẽ cùng hồ nước nhỏ, làm mát không khí và mang đến cảm giác thư giãn lạ thường. Vào buổi chiều, khi ánh hoàng hôn buông xuống, từng chiếc đèn vàng được bật lên như ánh nến, làm khung cảnh trở nên lãng mạn và huyền ảo.
Không gian đặc biệt sẽ càng trở nên trọn vẹn khi đi cùng một thực đơn đáng nhớ. Và The LOG đã thực sự làm được điều đó. Thực đơn ở đây không bị ràng buộc trong một trường phái ẩm thực cố định nào. Thay vào đó, họ kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Á – Âu theo phong cách fusion hiện đại.
Bạn có thể bắt đầu bữa ăn với một món khai vị nhẹ nhàng như salad củ dền ướp cam và phô mai dê, hay súp kem nấm truffle thơm lừng. Sau đó là các món chính như gan ngỗng áp chảo sốt dâu, sườn cừu nướng cùng rau củ hầm, cá hồi Nauy sốt chanh dây hay mì Ý sốt kem nấm đen và trứng lòng đào – những món ăn không chỉ được trình bày nghệ thuật mà còn có hương vị tròn đầy, nhiều lớp vị, được chăm chút từ khâu nguyên liệu đến kỹ thuật nấu.
Đặc biệt, nhà hàng còn phục vụ buffet cao cấp vào buổi tối, với hàng trăm món ăn từ hải sản tươi sống như tôm hùm, hàu, cá tuyết đến các món nướng, món Á nóng hổi và tráng miệng kiểu Pháp. Tất cả đều được chế biến trực tiếp tại khu bếp mở, giúp thực khách quan sát và cảm nhận trọn vẹn sự chân thực trong từng công đoạn.
Không như những nhà hàng ẩm thực đại trà, The LOG chọn lối đi khác biệt khi đặt yếu tố nguyên liệu làm trung tâm. Mỗi món ăn đều bắt đầu từ khâu lựa chọn kỹ càng nguyên liệu: rau củ hữu cơ, thịt nhập khẩu đạt chuẩn quốc tế, cá và hải sản được chọn lọc trong ngày, đảm bảo tươi sống và an toàn.
Tất cả quy trình chế biến đều được thực hiện bởi đội ngũ bếp trưởng chuyên nghiệp, từng có kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng 5 sao hoặc đạt chuẩn quốc tế. Điều này thể hiện rõ trong cách món ăn được trình bày: không chỉ đẹp mà còn mang câu chuyện văn hóa, cảm hứng nghệ thuật riêng biệt.
Một điểm cộng không thể không nhắc đến chính là dịch vụ tại The LOG. Đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp nhưng không quá kiểu cách, luôn giữ thái độ niềm nở, nhiệt tình. Từng thực khách đều được chào đón và chăm sóc một cách cá nhân hóa, từ việc gợi ý món ăn đến rót rượu, phục vụ món, và giải thích từng hương vị nếu khách có nhu cầu.
Không gian được thiết kế linh hoạt để phù hợp với nhiều nhu cầu: phòng VIP riêng tư cho tiệc doanh nghiệp, khu vực ngồi ngoài trời lãng mạn cho cặp đôi, hay dãy bàn dài dành cho tiệc gia đình đông người.
Không chỉ là điểm hẹn ẩm thực thường ngày, The LOG còn là lựa chọn hàng đầu cho các buổi hẹn quan trọng:
Tiệc sinh nhật, với không gian trang trí riêng theo yêu cầu, bánh sinh nhật thiết kế riêng.
Lễ kỷ niệm, cầu hôn, Valentine – nơi ánh nến, rượu vang và hoa hồng cùng hòa quyện.
Tiệc công ty, sự kiện doanh nghiệp – với khả năng phục vụ đồng thời nhiều bàn tiệc, cùng hệ thống âm thanh ánh sáng tiêu chuẩn.\
Tùy vào lựa chọn a la carte hay buffet, chi phí cho một người dao động từ khoảng 850.000 – 1.700.000 đồng, mức giá hoàn toàn xứng đáng với những gì mà thực khách được nhận: từ không gian đẳng cấp, món ăn tinh tế cho đến dịch vụ chỉn chu.
Với những người yêu ẩm thực và không gian, The LOG không đơn thuần là một bữa ăn mà là một cuộc hẹn với cảm xúc – nơi cái đẹp, cái ngon và cái tinh tế giao thoa tạo thành trải nghiệm khó quên.
Giữa thành phố sôi động và vội vã, The LOG như một “ốc đảo xanh” – nơi bạn có thể thảnh thơi thưởng thức hương vị tuyệt hảo của ẩm thực, tận hưởng khoảng lặng giữa những bận rộn đời thường. Với thiết kế mang tính nghệ thuật, thực đơn tinh tế và dịch vụ chỉn chu, The LOG không chỉ là nhà hàng, mà là một biểu tượng của phong cách sống sang trọng và sâu sắc giữa lòng Sài Gòn.
Nếu bạn đang tìm kiếm một nơi để ăn tối lãng mạn, gặp gỡ bạn bè, tổ chức tiệc quan trọng hay đơn giản chỉ là tự thưởng cho mình một trải nghiệm đẳng cấp – The LOG chính là câu trả lời hoàn hảo.
🔸 Địa chỉ: The LOG – Rooftop GEM Center, 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
🔸 Giờ mở cửa: 11:00 – 14:00 & 18:00 – 22:30 hàng ngày
🔸 Hotline đặt bàn: 0775.300.300
