Giá:
Địa chỉ:
+ 25 phố Láng Hạ, phường Thành Công, quận Ba Đình, Thành phố Hà Nội.
+ 106 phố Trung Hòa, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, Thành phố Hà Nội.
Thời gian mở cửa: 18:00 đến 22:00 phục vụ các ngày trong tuần.
Hotline: 0243 519 1017
Giá cả giao động: 50.000 VNĐ đến 150.000 VNĐ
Nhà hàng Hakata Kouryu nằm ở mặt tiền đường Láng Hạ và mặt tiền đường Trung Hòa, tuy 2 quán đều nhỏ nhưng rất dễ tìm. Không gian sâu vào trong, nếu bạn đi vào lúc vắng khách thì không gian quán cũng rộng rãi thoáng mát lắm. Nhà hàng Hakata Kouryu được bày trí theo đúng kiểu Nhật Bản từ cách trang trí, màu sắc và cả những vật trang trí mang đậm nét xứ sở hoa anh đào. Ngoài thưởng thức những món như Phở Bát Đàn, xôi chè Bà Thìn hay Phở cuốn Ngũ Xã ra thì bạn cũng nên thử những món Nhật khi đến Hà Nội tham quan du lịch.
Nhà hàng Hakata Kouryu nhìn từ bên ngoài vào
Nhà hàng Hakata Kouryu có món đặc trưng nhất chính là mì ramen. Theo như ở Nhật Bản, ramen là một món mì nổi tiếng được nhiều người dân ưa thích. Khi du lịch sang Nhật Bản bạn có thể bắt gặp các quán mì ramen ở khắp nơi của xứ sở Hoa Anh Đào. Tại mỗi nơi lại mang hương vị đặc trưng riêng, trong đó không thể không nhắc đến mì Tonkotsu Ramen của vùng Hakata. Và khi đến với nhà hàng Hakata Kouryu bạn sẽ không cần phải đến Nhật Bản chỉ cần đến tham quan Hà Nội thì bạn có thể cảm nhận được mùi vị đặc trưng của món mì ramen nổi danh đình đám tại đất nước mặt trời mọc.
Mì ramen chính là món chính được phục vụ tại nhà hàng
Tại khu Hakata, thành phố Fukuoka tỉnh Fukuoka Nhật Bản, các xe bán đồ ăn di động xuất hiện hàng ngày dọc các con sông ở quận Tenjin. Những người bán hàng ở đây chủ yếu phục vụ mì Tonkotsu, một loại mì ramen truyền thống với nước dùng được ninh hoàn toàn từ xương heo mà không thêm bất cứ một loại phụ gia nào. Với hàm lượng Collagen (một loại được ví von là thần dược giúp kéo dài tuổi thanh xuân của chị em phụ nữ) rất dồi dào trong nước hầm xương nguyên chất nên rất có lợi cho sức khỏe cũng như sắc đẹp của người dùng. Do đó nhà hàng Hakata Kouryu được lấy nguyên bản từ cách chế biến đến phục vụ từ bên Nhật Bản.
Nhà hàng Hakata Kouryu được nhận xét là có đội ngũ nhân viên vô cùng chuyên nghiệp, niềm nở đón khách, phục vụ chu đáo và rất quan tâm đến khách hàng. Thức ăn ngon, đậm vị và tuy là chế biến những món Nhật nhưng lại dễ ăn vô cùng.
Đội ngũ nhân viên tại nhà hàng Hakata Kouryu
Phong cách làm việc và thái độ của nhân viên rất chuyên nghiệp
Nhà hàng Hakata Kouryu nằm ở khu vực khá gần trung tâm thành phố, nếu tính từ khu vực Văn Miếu Quốc Tử Giám thì hướng dẫn di chuyển đến Hà Nội đến nhà hàng này mất hơn 10 phút sau khi trải qua quãng đường dài hơn 5km.
Như ban nãy cungdi.net có chia sẻ, không gian nhà hàng Hakata Kouryu khá hẹp về chiều ngang nhưng lại rộng về chiều dài, cũng giống như văn hóa Nhật Bản. Họ cũng ở trong những khu vực nho nhỏ nhưng lại sắp xếp bài trí mọi vật đều tinh tế, gọn gàng và sạch sẽ. Không gian ấm cúng, những chiếc bàn ghế phục vụ khách được làm bằng gỗ kết hợp cùng tông màu trắng vàng của nhà hàng càng tạo nên không gian gần gũi, đoàn viên.
Không gian chỗ ngồi tại nhà hàng khi đông khách
Khi vắng khách thì không gian tại nhà hàng Hakata Kouryu cũng khá rộng rãi và thoáng mát
Thực đơn ở nhà hàng Hakata Kouryu cũng khá đa dạng, phục vụ các món mì ramen chính thống của vùng Hakata. Có mì Kuro ramen, Hakata Tonkotsu ramen, Aka ramen,... với menu được chia thành 3 thứ tiếng là tiếng Nhật, tiếng Anh và tiếng Việt cho thực khách dễ lựa chọn. Giá giao động từ 20.000 VNĐ là món gọi thêm ăn kèm cho đến 150.000 VNĐ một phần một thực khách.
Menu tại nhà hàng có 3 thứ tiếng để tiện cho thực khách
Bạn sẽ được phục vụ món mì Hakata ramen chính thống mang hương vị đậm đà của nước hầm xương béo ngậy. Làm bạn thích mê với món ngon Hà Nội này.
Món Hakata Tonkotsu Ramen truyền thống
Hay còn gọi là mì ramen đen, bạn sẽ được thưởng thức hương vị tinh túy của nước hầm xương hòa quyện cùng dầu Mayu chế biến đặc biệt từ vừng đen và tỏi chiên. Bạn hãy thêm món ngon này vào lịch trình khám phá Hà Nội tự túc của bạn nhé.
Mì Ramen đen cực kì lạ mắt
Với mì Shio Tonkotsu Ramen ít béo bạn sẽ được cảm nhận hương vị ngọt thanh khiết, dịu nhẹ của nước hầm xương. Những bạn nào lần đầu đến có thể thử món này tại nhà hàng Hakata Kouryu.
Mì Shio Ramen có vị thanh ngọt dịu nhẹ
Đây là mì đỏ, sợi mì ramen được hòa quyện cùng nước súp đỏ cay đặc biệt với dầu cay hải sản đặc chế từ trứng Cá Tuyết và tương ớt nguyên chất. Đây là món đặc biệt, cay siêu cấp tại nhà hàng. Bạn nào có biệt tài ăn cay thì cứ gọi món và thưởng thức thôi.
Mì Ramen cay thách thức những tín đồ ăn cay tại nhà hàng Hakata Kouryu
Nhà hàng Hakata Kouryu đảm bảo từ khẩu tuyển chọn nguyên liệu khắt khe, đến quy trình chế biến nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn của Nhật Bản, bên cạnh nước hầm xương nguyên chất, nước sốt đặc biệt của nhà hàng thì những sợi mì Ramen tại cửa hàng cũng được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt, với công thức pha chế đặc biệt tạo nên những sợi mì tươi đặc biệt mà bạn sẽ không thể bắt gặp được tại các nhà hàng khác.
