Giá: 0
Ẩm thực Hà Nội từ lâu đã nổi tiếng với sự tinh tế và đa dạng, từ những món ăn đường phố dân dã đến các món đặc sản mang đậm bản sắc vùng miền. Trong số đó, phở cuốn – một biến tấu độc đáo của phở truyền thống – đã dần trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Và nếu bạn đang tìm một địa chỉ thưởng thức phở cuốn đúng vị Hà Nội, thì Phở cuốn Hương Mai tại số 19 phố Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng là điểm dừng chân lý tưởng.
Phở cuốn Hương Mai nằm trên con phố Lê Đại Hành khá sầm uất, dễ dàng tìm thấy với biển hiệu rõ ràng và phong cách trang trí giản dị. Không gian quán không quá lớn nhưng được bài trí sạch sẽ, gọn gàng. Tông màu chủ đạo là trắng và gỗ tạo cảm giác ấm áp, gần gũi như bước vào một căn bếp gia đình.
Điều đặc biệt là quán luôn mang đến cảm giác thân thiện cho thực khách. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, niềm nở, sẵn sàng giới thiệu và gợi ý món phù hợp nếu bạn chưa từng thử phở cuốn bao giờ. Dù vào giờ cao điểm hay cuối tuần đông khách, bạn vẫn có thể cảm nhận được sự chu đáo trong từng cách phục vụ tại đây.
Điểm nhấn tại Phở cuốn Hương Mai chính là món phở cuốn truyền thống, được chế biến theo công thức gia truyền. Bánh phở được tráng mỏng, trắng mịn, mềm nhưng không rách, ôm trọn phần nhân bên trong gồm thịt bò xào mềm, rau sống tươi mát và thêm chút dưa góp cho cân bằng vị giác.
Mỗi cuốn phở được cắt thành khúc vừa ăn, chấm kèm nước mắm pha chua ngọt đậm đà – công thức đặc biệt mà quán vẫn giữ suốt nhiều năm qua. Vị mềm của bánh phở hòa quyện cùng thịt bò đậm đà, rau sống mát lạnh và nước chấm vừa miệng khiến món ăn tưởng chừng đơn giản này trở nên hấp dẫn đến lạ kỳ.
Đặc biệt, phần nước chấm ở đây được nhiều người đánh giá là “linh hồn” của món ăn – không quá mặn, không quá ngọt, mang vị hài hòa giữa nước mắm nguyên chất, tỏi, ớt, đường và chanh. Có thực khách còn chia sẻ rằng, chỉ cần nước chấm của Hương Mai thôi đã đủ làm nên sự khác biệt.
Ngoài phở cuốn, quán còn phục vụ nhiều món ăn kèm hấp dẫn như phở chiên phồng, phở chiên trứng, nem rán, nộm bò khô, chả cốm, khoai lang chiên, v.v… Phở chiên phồng tại đây có lớp vỏ giòn tan, bên trong vẫn giữ được độ mềm mại của bánh phở, ăn kèm với nước sốt bò xào rau cải nóng hổi, rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh.
Nem rán được làm tại chỗ, cuốn chắc tay, chiên vàng đều và giòn rụm. Vị nhân đậm đà, chấm cùng nước mắm pha chuẩn vị Hà Nội cũng là điểm cộng lớn. Nếu bạn đi theo nhóm, gọi một mâm gồm nhiều món sẽ vừa tiết kiệm vừa có cơ hội thưởng thức đầy đủ hương vị tại quán.
Một trong những điều khiến Phở cuốn Hương Mai được nhiều người yêu thích chính là mức giá phải chăng. Mỗi suất phở cuốn chỉ khoảng 40.000 – 50.000 đồng, tùy theo phần lớn nhỏ. Các món ăn kèm dao động từ 25.000 – 60.000 đồng, rất phù hợp với cả sinh viên, nhân viên văn phòng hay các gia đình nhỏ muốn thay đổi khẩu vị cho bữa ăn hằng ngày.
Với mức giá đó, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn tận hưởng không gian ăn uống lịch sự, sạch sẽ – điều không phải quán ăn nào cũng có được trong khu vực trung tâm Hà Nội.
Phở cuốn Hương Mai hoạt động cả ngày, từ sáng đến tối, nên bạn có thể ghé qua bất cứ lúc nào, dù là ăn trưa, ăn xế hay một bữa tối nhẹ nhàng. Nhiều người chọn nơi đây để hẹn gặp bạn bè, đồng nghiệp hoặc ăn tối sau giờ tan làm vì sự tiện lợi, món ăn dễ ăn và không gây cảm giác ngấy.
Vào mùa hè, một đĩa phở cuốn mát lạnh cùng ly trà đá là đủ để làm dịu cái nóng oi bức của phố thị. Còn vào những ngày Hà Nội se lạnh, phở chiên phồng hay nem rán nóng hổi sẽ làm ấm lòng người thực khách.
Quán nằm tại số 19 phố Lê Đại Hành, thuộc phường Lê Đại Hành, quận Hai Bà Trưng – một trong những khu vực trung tâm và sầm uất của thủ đô. Bạn có thể dễ dàng đến đây bằng xe máy, ô tô hoặc phương tiện công cộng như xe buýt, taxi, xe công nghệ.
Khu vực này cũng có nhiều bãi gửi xe quanh đó nên bạn không phải lo lắng về việc đỗ xe. Sau khi ăn xong, bạn có thể kết hợp đi dạo phố cổ, ghé các quán cà phê xung quanh hoặc tiếp tục khám phá ẩm thực Hà Nội tại các địa điểm gần kề như phố Huế, Vincom Bà Triệu hay hồ Gươm.
Phở cuốn Hương Mai không chỉ đơn thuần là một quán ăn, mà còn là nơi lưu giữ hương vị phở cuốn truyền thống của người Hà Nội. Từ sự tỉ mỉ trong cách làm bánh phở, lựa chọn nguyên liệu đến sự chỉn chu trong phục vụ, quán đã tạo dựng được lòng tin và sự yêu mến của thực khách trong suốt thời gian dài.
Nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn vừa ngon, sạch sẽ, giá hợp lý và mang đậm chất Hà Nội, thì Phở cuốn Hương Mai chính là lựa chọn không thể bỏ qua. Dù là người bản xứ hay du khách phương xa, một lần ghé qua nơi đây chắc chắn sẽ để lại trong bạn những dư vị khó quên.
