Giá:
Quán cơm kiểu bao cấp ở Hà Nội là những tiệm tái hiện lại được không gian xưa của những năm tháng bao cấp, thời của tem phiếu, sổ gạo, cơm độn khoai, quạt tai voi, xe đạp Phượng Hoàng... Cái thời mà dường như chúng ta chỉ được nghe kể lại qua câu chuyện của thế hệ ông bà, cha mẹ. Những quán ăn này không phải là quán lâu năm được giữ lại từ năm này qua tháng khác, mà chỉ đơn giản là được trang trí sắp xếp lại căn nhà, bức tường, những bàn ghế ấy và cả đồ ăn cái hồn của ngày xưa.
Các quán cơm kiểu bao cấp ở Hà Nội không chỉ bán món ăn mà còn bán cả ký ức. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Những quán cơm kiểu bao cấp ở Hà Nội này không chỉ bán món ngon dưa cà, đậu phụ... mà còn bán luôn cả ký ức một thời của những người muốn quay về nhưng không biết tìm lại ở đâu, cho cả những ai muốn được trải nghiệm cảm giác sống những ngày bao cấp vốn chỉ được nghe kể lại. Người Hà Nội vốn hay nhắc về thời bao cấp như cách gợi về quá khứ, những cửa hàng này mọc lên cũng vừa hay thỏa được nỗi nhớ của người xưa và khiến du khách lẫn lớp trẻ tò mò.
Hình ảnh tưởng chừng như chỉ gặp được trong các thước phim cũng được tái hiện lại. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37 nằm nép mình giữa một con phố nhỏ trên đường Nam Tràng. Vừa bước vào đây thực khách sẽ cảm nhận ngay được một không gian rất đặc biệt với hình ảnh của những chiếc “tem phiếu” mua thịt, mua gạo, chiếc xe đạp thống nhất cũ kỹ, quạt cóc, máy đánh chữ, đài cassette... Tất cả được ông chủ Phạm Quang Minh, một người Hà Nội sinh năm 1962 sắp xếp tỉ mỉ, nhằm mang đến một nơi chứa đựng đầy ắp những kỷ niệm tuổi thơ.
Chiếc xe đạp đã cũ kỹ vẫn được quán treo lên trưng bày cho thực khách chiêm ngưỡng. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Mục tiêu của ông là muốn các bạn trẻ hiểu được một phần lịch sử của đất nước, hiểu được cuộc sống của thế hệ đi trước trong khốn khó. Những người trẻ sinh ra trong sự đủ đầy về vật chất cần cố gắng hơn nữa để vun đắp cho mảnh đất này ngày một phồn vinh. Những vật dụng ở quán đều có tuổi đời rất lớn, đến 30 – 40 năm và được ông chủ bỏ công sức lẫn thời gian nhiều năm liền thu thập về và trưng bày trong quán.
Quán nhỏ xinh nằm trên một con phố nhỏ của Hà Nội. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Nhiều bạn trẻ cũng thích tìm đến đây để được xích lại gần hơn với thế hệ đi trước. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Bên cạnh không gian độc đáo thì thực đơn của nhà hàng cũng gây thích thú với các món mang đậm ký ức xưa như cơm độn khoai/sắn, canh cà chua, dưa xào tóp mỡ... Khi gọi món tại quán cơm kiểu bao cấp ở Hà Nội này bạn phải chọn trong thực đơn, ra lễ tân đọc tên thức ăn rồi nhận phiếu mua đồ, thanh toán. Trở về bàn chúng ta chỉ cần đưa phiếu cho phục vụ rồi chờ thức ăn dọn lên.
Không gian bày trí ấm cúng trong diện tích không quá rộng nhưng đậm chất bao cấp. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Đặc biệt việc thưởng thức ẩm thực tại đây cũng rất độc đáo khi thực khách được thưởng thức món ăn trong bát, đĩa sắt tráng men giống như những đồ dùng trong thời bao cấp. Bàn ăn tại quán được cải tạo từ bàn máy khâu cũ rất mới mẻ. Nếu đi theo nhóm đông người bạn sẽ dùng được nhiều món hơn và trung bình mỗi người sẽ tốn khoảng 150.000đ trở lên.
Thực khách check-in cùng các vật dụng xưa được chủ quán cất công sưu tầm. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Mâm cơm thân thuộc gợi nhớ những năm tháng xưa cũ. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
Lẩu ốc mẹt với nước dùng thanh ngọt, ốc giòn giòn cùng các nguyên liệu thịt tươi rói. Ảnh: Cửa Hàng Ăn Uống Mậu Dịch Số 37
