Bún mắm nêm Huế đậm đà gây thương nhớ

Giá: 0

Bún mắm nêm Huế đậm đà hương vị gây “nghiện” cho thực khách

Ở Huế, mắm là đặc sản có quanh năm suốt tháng. Bình dân và phổ biến nhất là mắm nêm. Nhưng hấp dẫn nhất phải kể đến món bún mắm nêm. Mắm nêm kết hợp với bún, rau, thịt lại mang đến một món ăn đặc biệt của Huế. Bún mắm nêm Huế khác những nơi khác bởi con bún, nhưng cái làm nên hương vị đặc trưng vẫn chính là mắm nêm. Mắm ở Huế không quá mặn, không quá ngọt mà đậm đà và lúc nào cũng cay. Mắm nêm ngon là loại mắm nêm đen, không pha chế, mắm được làm theo công thức đặc biệt, phù hợp với sở thích cũng như pha chế theo bí quyết riêng. Mắm ngon ở chỗ muối ngon, tạo nên loại mắm sền sệt có mùi thơm nức mũi. Mắm khi ăn với bún thường được thêm vào rất nhiều gia vị như tỏi băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn, thơm băm nhỏ và cho cả xác vào. Gia vị sẽ làm dịu vị mặn và tạo mùi thơm cho mắm nêm. Khi pha chế còn thêm chanh để mắm nêm có vị chua chua rất ngon.
 

Mặn mặn, chua chua, cay cay, thơm thơm, béo béo là những hương vị đặc biệt món ăn này. Đặc biệt, ăn bún mắm nêm không những thỏa mãn vị giác mà tất cả các cảm giác đều cảm nhận được. Từ mùi thơm ta có thể cảm nhận được những hương vị được trộn lẫn trong đó. Hơn nữa màu sắn của tô bún mắm nêm nhìn rất hấp dẫn, có màu đỏ của ớt, màu xanh của rau... Cái thú vị của việc ăn bún mắm nêm còn là thao tác trộn đều trước khi ăn. Mùi mắm nêm từ từ bay lên mũi gây hưng phấn cho người thưởng thức.
 

Top những quán bún mắm nêm Huế ngon khó cưỡng
Chính vì sự độc đáo này mà cho ra một món ăn đặc sản thơm ngon ở thành phố Huế. Nếu có dịp đến Huế đừng nên bỏ qua nhé! Dưới đây là một vài địa chỉ bán Bún mắm nêm Huế uy tín và chất lượng mà bạn có thể tham khảo

Quán bún nêm Huế O Bê

Quán Mệ Thẻo

Quán bún mắm nêm Huế – 113 Trần Phú

Ai đã từng ăn bún mắm nêm Huế ắt hẳn sẽ không quên được mùi vị đặc biệt ở nơi đây. Bởi nó mang hương vị mặn mà, đậm đà khó quên như tình cảm của người Huế. Lạ thay, cứ nhắc đến là thèm, món bún mắm nêm Huế!