Bún nghệ Huế - ẩm thực kinh đô

Giá: 0

Món bún nghệ và hương vị đặc trưng chỉ có tại Huế

Bún nghệ hay còn gọi là bún lòng xào nghệ, được bày bán rất nhiều trên các cung đường ở Huế. Đây là món ăn đường phố khá phổ biến, được phủ một màu vàng đẹp mặt nhờ nước cốt từ nghệ tươi. Lòng heo được làm sạch kỹ lưỡng, gồm cả gan, lòng non, lòng già và tiết heo luộc, ướp với gia vị và nước nghệ rồi xào chín.
 

Khi có khách gọi món bún nghệ, chủ quán sẽ lấy một vắt bún, múc thêm lòng đã xào, xúc thêm một thìa nghệ và một ít rau răm cắt nhỏ. Bát bún mang ra để khách tự trộn lên, có thể thêm gia vị như sa tế, ớt, nước tương để vừa miệng hơn.
Một phần bún nghệ ngon sẽ có màu vàng bắt mắt, sợi bún dai, lòng thấm gia vị vừa phải, hương vị hài hòa, mùi nghệ không quá nồng, thêm chút màu rau răm nên càng hấp dẫn. Tại Huế bạn có thể dễ dàng thưởng thức bún nghệ ở những hàng quán bình dân, với giá thành phải chăng và mùi vị lạ miệng độc đáo.

Top 5 địa chỉ bún nghệ ngon nhất tại Huế

1.Bún nghệ Trần Quang Khải
Link google map: https://goo.gl/maps/3n8RB2hJH3dMsvg69
Đánh giá: 40 trung bình 4.2
Địa chỉ: 19 Trần Quang Khải, thành phố Huế
Mở cửa: 12:30 - 19:00
Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 15.000 VNĐ
 

2.Bún nghệ O Két
Link google map: https://goo.gl/maps/46cSr4sRGKeoxuun7
Đánh giá: 53 trung bình 4.1 sao
Địa chỉ: 10/154 Bà Triệu, thành phố Huế
Mở cửa: 13:00 - 21:00
Giá tham khảo: 5.000 VNĐ - 15.000 VNĐ
 

3. Bún nghệ chợ Đông Ba
Link google map: https://goo.gl/maps/uGnwg2rW6sYx6gMQ9
Địa chỉ: 02 Trần Hưng Đạo, thành phố Huế
Mở cửa: 7h00 - 17h00
Giá tham khảo: 10.000 VNĐ - 30.000 VNĐ
 

4  Khu ẩm thực chợ Tây Lộc
Link google map: https://goo.gl/maps/mwcwfFUvUSp6BT3Y6
Đánh giá: 11 trung bình 4.7
Địa chỉ: 209 Nguyễn Trãi , thành phố Huế.
Giờ mở cửa: 06:00 - 19:00
Giá tham khảo: 5.000 VNĐ - 30.000 VNĐ
 

5. Khu ẩm thực chợ An Cựu

Trên đây là những địa chỉ bún nghệ Huế nổi tiếng mà Cungdi.net muốn mang đến cho khách du lịch tại Huế. Hi vọng bạn sẽ được được thưởng thức những món ngon Huế thơm ngon với mức giá phải chăng nhất.