Cháo lươn xanh- Món ăn dân dã ngon miệng có từ bao đời tại đất Quảng.

Cháo lươn xanh là món ăn tinh túy bao đời nay của người dân Quảng Nam. Cháo lươn xanh mộc mạc và bình dị vô cùng, món ăn chứa hồn cốt của mảnh đất, của con người nơi đây.

Nguyên liệu món ăn như mang người thưởng thức đến với những cánh đồng bao la, nơi tuổi thơ vẫn thả diều thổi sáo. Thấm được cái món ăn 100% đến từ hồn đất mới thấy trân quý và hạnh phúc đến nhường nào.
Cháo lươn Hùng Vương là một quán ăn nổi tiếng ở vùng đất Quảng Nam và đã có truyền thống lâu đời trong việc bán các món ăn được chế biến từ lươn, đặc biệt là cháo lươn. Quán ăn này có vị trí nằm ở trung tâm của thành phố Tam Kỳ. Chính bởi vị trí đắc địa như thế nên cháo lươn Hùng Vương là một trong những địa điểm thu hút đông đảo du khách đặc biệt là những người nước ngoài.

Cháo lươn xanh (Ảnh: sưu tầm)

Xuýt xoa ăn nóng là ngon nhất, thi thoảng thích thì cắn nhẹ miếng ớt xanh đỏ cho tăng phần thích thú nơi đầu lưỡi đồng thời kích thích vị giác. Đấy, ngon như thế, ngồi nhìn họ ăn mà cũng chả thể kềm lòng được. Món này nhất là những lúc đói, ăn lại càng cảm thấm được từng cái tinh túy của hương vị đất trời.
Cháo lươn là một trong những món ăn “hảo hạng” của nhà hàng này, cũng vì lý do đó mà cháo lươn Hùng Vương trở thành “quán ruột” của rất nhiều du khách địa phương và du khách nước ngoài. Đến Quảng Nam mà chưa ăn cháo lươn Hùng Vương thì coi như bạn đã bỏ lỡ điều tuyệt vời nhất trong chuyến đi của mình rồi.