Bánh Mì Phượng Hội An – Đệ nhất bánh mì nổi tiếng thế giới
Giá: 20.000- 30.000đ
Bánh mì Phượng
Được đầu bếp trứ danh thế giới Anthony Bourdain ca ngợi là “ bánh mì ngon nhất thế giới”, bánh mì Phượng mang hương vị đậm đà, giòn tan. Đến đây bạn sẽ được tận mắt chứng kiến một chiếc tủ kính đơn sơ chứa lên đến 20 loại nhân, cùng với các loại nguyên liệu ăn kèm đầy đủ mọi hương vị từ truyền thống cho đến hơi hướng phương Tây, vô cùng đa dạng cho bạn thoải mái lựa chọn.
- Địa chỉ: Số 2B Phan Châu Trinh, Phường Minh An, Thành Phố Hội An, Tỉnh Quảng Nam
Bánh Mì Phượng Hội An (Ảnh: Sưu tầm)Bánh mì Phượng sản xuất vỏ bánh ngay tại cửa hàng đảm bảo cho bạn luôn có những ổ bánh mì nóng giòn thơm lừng mùi bơ hấp dẫn. Chị Phượng chủ quán cho biết, người nhà chị dùng loại bột mì nguyên chất pha với men xịn từ Pháp. Nguyên liệu này sẽ đắt gấp 2 lần bột mì thường. Do vậy, những ổ bánh mì nơi đây luôn giòn, dai mà không bị vỡ vụn.
Bánh mì tại đây được chế biến tươi hàng ngày chứ không đông lạnh. Anh chị chủ sáng nào cũng đến lò mổ, dù mưa hay nắng, từ 4 giờ sáng để chọn ra nguồn nguyên liệu thơm ngon nhất.
Bánh Mì Phượng Hội An (Ảnh: Sưu tầm)Điểm đặc biệt nhất khi nhắc đến bánh mì Phượng chắc hẳn phải là phần nước sốt được pha chế theo công thức riêng biệt của quán cực hấp dẫn, vị đậm đà và hòa quyện vào nhau vô cùng vừa miệng.
Bên cạnh đó, pate gan heo và thịt xay béo ngậy hòa quyện cùng công thức riêng của bánh mì Phượng làm tăng thêm độ ngon của ổ bánh mì lên gấp bội, tạo ra sự khác biệt đối với các thương hiệu khác trên thị trường hiện nay.
Các loại rau ăn đi kèm trong ổ bánh mì cũng đa dạng và hấp dẫn không kém như dưa leo, dưa muối, rau quế ngò, hành,… Cũng chính bởi sự cầu kì trong từng khâu chuẩn bị nguyên liệu đã giúp cho món ăn tại bánh mì Phương hấp dẫn và nổi tiếng như hiện nay.
