Cơm gà Bà Buội – Quán cơm gà nức tiếng Hội An
Giá: 35.000
Cơm gà Bà Buội
Nhắc đến ẩm thực vùng đất nổi tiếng Hội An, khó có thể không nhắc đến cơm gà Bà Buội – một trong những món ngon tinh tế và nức lòng du khách. Quán cơm gà này nổi tiếng với thương hiệu được truyền đời trong gia đình từ những năm 50 của thế kỷ 20.
- Địa chỉ: Số 22 Phan Chu Trinh, TP Hội An
Cơm gà Bà Buội (Ảnh: Sưu tầm)Gạo để nấu cơm tại quán là loại gạo ngon, sau khi vo sạch sẽ nấu với nước luộc gà và lá dứa bằng lò củi, gà là loại gà ta còn tơ, mang lại cảm giác dai, chắc chứ không bở, da mỏng thịt ngon, gà luộc xong được xé phay bóp với hành tây, hành phi, muối và rau răm, nước dùng ăn kèm được chế biến theo bí quyết riêng, tất cả tạo nên món ăn đặc sản mê đắm lòng người.
Cơm gà Bà Buội (Ảnh: Sưu tầm)Cơm gà Bà Buội luôn phục vụ kèm một chén tương ớt hạt Hội An tự làm ngon miễn chê. Cách ăn ngon nhất là bạn hãy cho một ít muối tiêu và nước cốt chanh vào chén tương hạt, nhớ trộn đều lên rồi hãy ăn cùng với cơm gà để hương vị hoàn hảo hơn.
Cơm gà Bà Buội (Ảnh: Sưu tầm)Trong không gian yên ắng, hoài cổ, không gian huyền ảo ánh đèn lồng và trong màn sương mỏng manh, sẽ làm bạn không phải thất vọng và sự chờ đợi là không hề lãng phí một chút nào đâu bạn nhé.
